Telur cocotte adalah hidangan Prancis terkenal yang tersebar luas di seluruh dunia. Biasanya dimasak untuk sarapan. Isiannya bisa sangat beragam: sosis, keju, ham, sayuran segar atau kalengan.
Saya mengusulkan untuk memasak salah satu versi klasik telur cocotte: dengan bacon dan tomat segar. Camilan berkalori tinggi ini bisa memberi Anda energi untuk waktu yang lama!
Formulir yang telah diisi dapat segera ditempatkan dalam oven yang dipanaskan atau dalam wadah yang dalam berisi air. Pada kasus pertama, memanggang lebih cepat, tetapi ada kemungkinan komponen menempel pada cetakan. Oleh karena itu, pilihlah metode yang lebih dekat dengan Anda.
Bahan:
- Telur - 2 pcs.
- Bacon Inggris - 50 g
- Tomat - 40 g
- Keju keras - 10 g
- Garam - 3 g
- Lada hitam tumbuk - 1 g
- Mentega - 3 g
Siapkan bahan dalam jumlah yang tepat.
Potong daging dan setengah tomat secara acak.
Lumasi cetakan dengan minyak apa pun. Taruh bacon di dalamnya.
Tempatkan tomat cincang berikutnya.
Pecahkan telur menjadi pembuat cocotte.
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Gosokkan keju keras ke permukaan.
Isi formulir yang sesuai dengan air dan letakkan cetakan cocotte di dalamnya.
Tempatkan di oven panas. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat. Jika tanpa air, maka akan memakan waktu lebih sedikit.
Telur cocotte siap ketika putih telur mengental dan kuning telurnya encer.
Sarapan hangat dan berkalori tinggi sudah siap!
Sajikan segera telur cocotte dengan setangkai bumbu, selagi panas.
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)