Kue margarin yang relatif murah memiliki rasa dan tekstur yang tidak kalah dengan mentega. Agar adonan mendapatkan rasa, Anda perlu menambahkan gula vanila, untuk menyeimbangkan rasa manis - sedikit garam. Dan kuning telur akan membantu mencapai keringanan, kerapuhan. Simpan protein untuk resep lain.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Tepung - 220 g
Margarin - 120 g
Telur - 1 pc.
Gula - 40 g
Gula vanila - 10 g
Garam - 3 g
Bubuk pengembang - 3 g
Resep langkah demi langkah:
Untuk membuat kue kue buatan sendiri dengan margarin, pilih makanan yang tercantum.
Nilai tambah yang penting dari resep ini adalah bahwa potongan adonan dapat dibungkus dengan kertas timah atau perkamen dan dibekukan. Kemudian gunakan segera sebelum pesta teh yang diinginkan.
Uleni pastry shortcrust dengan tangan atau menggunakan food processor dengan menggunakan pisau. Kedua opsi ini sederhana dan tidak merepotkan. Semua komponen dengan cepat disatukan ke keuletan yang diinginkan.
Jadi, pertama kita kombinasikan gula pasir, gula vanila dan kuning telur yang dipisahkan dari protein.
Tambahkan sedikit garam, potongan margarin (dingin atau suhu kamar). Jika sangat keras, parut dengan serutan.
Tuang tepung menjadi beberapa bagian. Giling sampai remah yang sudah diminyaki (streusel) terbentuk, kemudian uleni hingga merata. Tambahkan tepung dan buat keseragaman, kepadatan.
Adonan pada margarin untuk kue kering harus lentur, lembut.
Lebih mudah bekerja dengan pastry shortcrust dingin. Kemudian tidak menempel, dengan cepat menggulung lapisan dengan ketebalan yang dibutuhkan, dan sangat mudah untuk membentuk, memotong kue. Kami membagi roti besar menjadi beberapa bagian, menariknya ke dalam batang panjang, membungkusnya dengan cling film dan mengirimkannya ke freezer selama 30 menit. Saya ulangi, kekosongan seperti itu dapat disimpan sekitar satu bulan.
Batang yang disita oleh dingin dipotong menjadi lingkaran melintang setebal 3-4 mm, dipindahkan ke loyang dengan perkamen atau bentuk yang nyaman dan ditaburi. Di atas cookie, kami mendorong ornamen acak.
Kadang-kadang kue digulung dari adonan dan stek, semua jenis gambar dipotong dengan templat. Lanjutkan sesuai keinginan Anda.
Kami memanggang yang kosong dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 180 derajat selama sekitar 15 menit.
Dinginkan kue kering yang rapuh di atas margarin dan sajikan sedikit ke meja teh, susu atau minuman lainnya.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!