Saya mengusulkan untuk menghibur diri dengan minuman vitamin dengan keasaman yang menyegarkan dan warna ruby yang indah - jus blackcurrant. Selain itu, memasak membutuhkan sedikit usaha. Penting untuk mengecualikan buah beri yang busuk dan berjamur, karena tidak ada pemasakan jangka panjang. Kismis dikukus dengan air mendidih, memberi aroma, warna, rasa alami dan vitamin pada cairan.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kismis hitam - 200 g
Air - 1000 ml
Madu - 40 ml
Resep langkah demi langkah:
Jika Anda memutuskan untuk memberi orang yang Anda cintai minuman sehat, vitamin, jus blackcurrant yang sangat enak dan kaya, ambil buah beri, air minum dan madu. Jika mau, Anda bisa mempermanis minuman asam dengan gula biasa. Juga mudah untuk mengatur konsentrasi. Segenggam kecil beri memberi banyak jus, warna, keasaman, dan aroma.
Di musimnya, berikan preferensi pada tanaman baru, tetapi di sisa tahun ini, silakan memasak dari kaldu beku. Bahkan dengan hilangnya sebagian persenjataan vitamin dan mikroelemen yang berharga, blackcurrant beku dalam minuman, kue kering, makanan penutup dan hidangan lainnya tidak kalah dengan yang segar.
Berkat vitamin C, jus kismis sering dikonsumsi untuk mencegah masuk angin.
Sebelum mengukus buah beri, kami merevisinya, membuang yang tidak cair. Kami meninggalkan yang kusut tapi pas. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk berisi air dingin selama beberapa menit, agar lebih mudah menangkap berbagai puing yang mengapung ke permukaan. Kemudian kami membuangnya ke dalam saringan dan juga membilasnya di bawah aliran air.
Kami memindahkan buah beri bersih ke wadah tahan api, uleni - dengan cara ini kami mendapatkan jus yang lebih unik, kami akan segera menyiapkan minuman buah.
Jika karena alasan tertentu Anda tidak menggunakan madu, gantilah dengan gula. Kemudian masukkan gula pasir pada bagian yang tepat pada tahap ini dan haluskan dengan kismis. Kristal gula akan lebih cepat larut.
Rebus air secara bersamaan.
Isi beri yang hancur dengan air mendidih yang sudah disiapkan, letakkan wadah di atas api di atas kepala.
Lakukan pemanasan hingga mendidih kembali dan segera angkat dari kompor. Tuang madu ke dalam jus blackcurrant panas, aduk, rasakan. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa kami tidak memasak madu, kami menambahkannya di akhir proses. Pasang tutupnya dan biarkan selama 20-30 menit.
Sebelum disajikan, saring jus berry pekat dari kue.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!