Jika Anda berpuasa, atau hanya secara berkala mencoba melepaskan makanan hewani, saya sarankan Anda mencatat hidangan yang enak - irisan soba tanpa lemak. Memasaknya cukup sederhana dan cepat, untuk resepnya Anda hanya membutuhkan dua bahan - soba dan kentang. Di masa depan, Anda dapat bereksperimen: tambahkan sayuran, berbagai bumbu, bumbu, dll.
Potongan daging soba siap pakai dapat disajikan dengan berbagai jenis saus. Selain itu, hidangan ini akan menjadi pelengkap yang sempurna: sayuran, acar, daun bawang segar atau peterseli. Potongan daging ini akan mendiversifikasi diet Anda, jadi jika Anda sedikit tertarik dengan resepnya, mari kita mulai.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Soba rebus - 1 gelas
Kentang mentah - 1 pc.
Minyak sayur - 2 sdm.
Garam, merica - secukupnya
Proses memasak:
Siapkan semua makanan. Lebih baik merebus menir dalam air asin terlebih dahulu, diinginkan buburnya dari kemarin.
Tuang soba ke dalam mangkuk blender dapur. Kemudian, dengan kekuatan tinggi, haluskan hingga menjadi remah-remah halus.
Kupas dan cuci kentang, keringkan. Parut di parutan sedang.
Gabungkan keripik kentang dan soba yang sudah disiapkan dalam satu wadah.
Tambahkan sedikit garam ke dalam bubur. Tambahkan bumbu sesuai selera. Campur semuanya dengan seksama, gosok komponen menjadi satu.
Bentuk potongan kecil dari daging cincang soba. Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak sayur, tata benda kerja.
Goreng irisan daging dengan api kecil selama 3-4 menit di setiap sisi. Kemudian, jika diinginkan, mereka dapat dikirim tambahan ke oven (180 derajat), secara harfiah selama 8-10 menit.
Sajikan segera soba tanpa lemak dan irisan kentang ke meja, tambahkan sendok saus atau yogurt, krim asam. Pastikan untuk menambahkan sayuran segar ke piring Anda.
Ternyata itu menjadi makan siang yang luar biasa untuk semua orang! Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!