Dengan nama resepnya, Anda bisa menebak bahwa adonan pancake yang diuleni dengan kefir dan oatmeal dimasukkan ke dalamnya. Saya lebih suka untuk tidak menambahkan tepung oat yang sudah jadi ke dalam adonan, tetapi menggiling oatmeal dalam penggiling kopi. Karena kadang rasanya pahit, tapi serpihan bubur yang kita masak sudah teruji.
Tidak banyak pancake dari bagian adonan ini. Mereka sedikit lebih tebal dan padat, sehingga sangat cocok untuk membungkus berbagai isian di dalamnya.
Shrovetide yang enak!
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kefir - 200 ml.
Gula - 1 sendok makan
Garam - 1 pc.
Telur ayam - 2 pcs.
Serpihan oat - ½ st.
Minyak sayur - 3 sdm.
Resep langkah demi langkah:
Persiapkan sesuai dengan daftar produk yang Anda butuhkan untuk membuat pancake oatmeal dengan kefir. Keluarkan telur dan produk susu fermentasi (saya menggunakan 3,2% lemak) dari lemari es terlebih dahulu.
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan gula, sedikit garam. Kocok semuanya perlahan untuk melarutkan butiran gula. Jika Anda berencana membuat isian yang gurih, kurangi jumlah gula menjadi 1/2 sdt.
Tuang kefir.
Giling oatmeal dalam penggiling kopi dan taruh dalam mangkuk. Menggerakkan.
Tuang minyak sayur, Anda bisa menambahkan mentega, sebelum itu, panaskan dalam microwave dan dinginkan. Kemudian tuangkan air matang. Adonan harus kental dan mengalir. Ibu rumah tangga yang berpengalaman dapat dengan mudah menentukan ini dengan mata, saya membutuhkan sekitar ¼ gelas air.
Biarkan adonan di dalam mangkuk untuk “istirahat” selama 20 menit. Saat sudah siap di panggang, butiran oatmeal akan terlihat jelas di permukaannya.
Olesi wajan untuk memanggang pancake dengan minyak sayur, panaskan dengan api besar, lalu kecilkan api menjadi sedang. Tuang adonan dengan centong, putar cepat agar menyebar merata.
Tetap di atas kompor sampai berwarna cokelat keemasan, lalu balikkan pancake dengan cepat. Panggang beberapa menit lagi di sisi lainnya.
Taruh pancake yang sudah jadi di atas piring dalam tumpukan. Segera lumasi dengan mentega jika diinginkan.
Pancake oat kefir kami sudah siap. Sajikan dengan berbagai isian atau cukup dengan krim asam, susu kental manis, madu.
Selamat minum teh!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!