Serangkaian hari dingin dan liburan musim dingin mengharuskan Anda mengingat resep untuk menghangatkan, menyegarkan, dan minuman yang "nyaman". Direndam dalam jeruk, rempah-rempah yang wangi, kaya akan astringency dan rasa manis, anggur mulled, minuman beralkohol dan punch disiapkan dengan sederhana, cepat, dengan atau tanpa alkohol, tergantung pada rencana dan keinginan Anda.
India dianggap sebagai tempat kelahiran minuman keras, dari sanalah para pelaut membawa minuman beralkohol harum ke Inggris pada zaman kuno. Saat ini, di bawah nama kolektif "pukulan", kategori "koktail" sering diindikasikan - yaitu, dicampur dari beberapa komponen.
Awalnya terdiri dari rum, gula, jus lemon, teh, dan air panas. Belakangan, banyak variasi muncul dengan jus brendi, bourbon / wiski, anggur, buah dan beri. Rasio alkohol kental dengan sisa cairan juga bervariasi - tergantung pada preferensi pribadi. Hal yang sama berlaku untuk suhu. Selain untuk pemanasan, ini sering disajikan dingin. Di pesta-pesta, biasanya, wadah transparan tebal dengan buah beri terapung ditawarkan. Setiap tamu berhak untuk mengukur porsinya secara mandiri.
Bahan:
Rum - 100 ml
Air - 300 ml
Lemon - 0,5 buah.
Jeruk - 1 pc.
Gula - 20 g
Kembang sepatu - 1 sdt l.
Teh hijau berdaun dengan melati - 0,5 sdt l.
Kayu manis, kapulaga, cengkeh, adas bintang - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Untuk membuat rum punch beralkohol menurut resep ini di rumah, gunakan makanan yang tercantum. Saya sarankan untuk tidak mengecualikan gula pasir bagi mereka yang menyukai makanan manis. Tetapi, jika Anda mencoba untuk mengurangi asupan gula, jangan menambahkan - ada cukup rasa manis di rum dan jeruk.
Kami mulai dengan menyeduh teh kental. Dalam contoh saya, tuangkan air mendidih ke atas kuncup kembang sepatu dan daun hijau bercampur bunga melati. Di sini Anda bebas menggunakan perangkat lainnya. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa selain teh, jus (buah, beri, bermacam-macam) dan anggur digunakan sebagai alasnya. Kami menutup wadah dengan penutup, membungkusnya dan membiarkannya selama 10-15 menit.
Kami menyaring teh melalui saringan halus ke dalam sendok yang tahan suhu tinggi. Kami menyalakan api di atas kepala, memasukkan gula dan mulai memanaskan.
Segera setelah gula pasir, taruh bumbu-bumbu: sebatang kayu manis, beberapa pucuk cengkeh dan kapsul permen kapulaga, sepasang bintang adas bintang. Buketnya mudah diganti.
Untuk rasa jeruk yang kaya, hilangkan lemon dan jeruk. Potong menjadi lingkaran atau irisan. Didihkan, rebus selama lima menit untuk memaksimalkan aroma buah-buahan tropis dan aroma aditif pedas. Matikan api, tuangkan rum. Mari mencoba. Minuman beralkohol sudah siap.
Sajikan rum punch dalam mangkuk kaca, hiasi dengan cabang rosemary segar, batang kayu manis, adas bintang, dan irisan jeruk.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro