Resep membuat mullet ini mulai mendapatkan popularitas belum lama ini. Bahkan lebih mudah untuk memanggangnya di oven daripada menggorengnya di wajan. Tetapi nilai resep ini sama sekali tidak dalam hal ini, tetapi pada kenyataannya bau ikan goreng yang kuat tidak berlaku untuk seluruh apartemen dan kemudian tidak perlu terkikis untuk waktu yang lama. Ikannya ternyata gurih, berair dan empuk seperti digoreng, bahkan akan ada kerak yang renyah. Dan karena ramuan aromatik segar, ternyata juga sangat aromatik. Pastikan untuk memasaknya, ini enak.
Bahan:
Mullet - 400 g
Bawang hijau - 2 buah.
Dill - 3 cabang
Garam laut - secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Thyme - 3 cabang
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Bumbu untuk ikan - 1 sdt
Bawang bombay - 1 pc.
Lemon (atau jeruk nipis) - untuk disajikan
Cara memasak:
Untuk menyiapkan mullet yang dipanggang di oven, kami akan menyiapkan produk sesuai daftar. Ambil ikan kecil untuk dipanggang, masing-masing 150 gram. Ini mullet paling enak. Bawang harus dikupas, dicuci bersama timi, daun bawang, dan adas.
Mullet perlu dibersihkan dari sisik, hati-hati buang bagian dalamnya, hati-hati jangan sampai menghancurkan empedu. Cuci bagian dalam perut secara menyeluruh, lepaskan film hitam darinya. Dan jangan lupa tentang insangnya - kami pasti akan membuangnya.
Lalu kita beri garam tiap karkas, merica secukupnya, taburi bumbu untuk ikan. Taruh setangkai dill, thyme, bulu daun bawang di perut.
Tutupi loyang dengan cling foil, olesi dengan sedikit minyak sayur. Letakkan selapis tipis bawang bombai, potong cincin atau setengah lingkaran, untuk mencegah ikan menempel pada kertas aluminium.
Taruh mullet di atas bawang bombay, taburi sedikit minyak. Pindahkan ikan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 190 derajat selama 15-20 menit, pada akhirnya anda bisa menyalakan konveksi agar agak kecoklatan dan menjadi renyah.
Mullet panggang siap pakai disajikan baik sebagai hidangan independen, atau dengan kentang tumbuk.
Sajikan ikan dengan beberapa potong lemon atau jeruk nipis. Gerimis dengan salah satu buah jeruk ini di atasnya dan nikmati. Anda bahkan tidak membutuhkan roti, yummy!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro