Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk menyiapkan salad lezat untuk meja pesta atau makan keluarga. Hari ini saya akan membagikan satu yang telah mengakar dalam keluarga kita. Salad wortel dan kepiting Korea dimasak dengan sangat cepat. Selain telur, tidak ada bahan yang bisa dimasak lagi. Wortel Korea dapat dibeli di supermarket atau disiapkan terlebih dahulu di rumah, ini urusan semua orang. Produk yang membentuk hidangan ini cocok satu sama lain. Saya suka salad ini, saya juga merekomendasikannya kepada Anda.
Bahan:
Tongkat kepiting - 120 g.
Wortel Korea - 150 g.
Telur ayam rebus (protein) - 3 pcs.
Garam, lada hitam - secukupnya
Bawang bombay - 1 pc.
Mayones - 2 sendok makan
Untuk pengawetan bawang:
Cuka 9% - 2 sdt l.
Gula - 1 sdt l.
Air - 50 ml.
Resep langkah demi langkah:
1. Kami akan menyiapkan produk sesuai dengan daftar resep.
2. Kupas bawang bombay, cuci dengan air mengalir dan potong menjadi setengah bagian. Dalam mangkuk kecil, kami menggabungkan semua komponen bumbu: gula, air dan cuka. Kami merendam bawang di dalamnya dan biarkan selama 20 menit.
3. Masukkan wortel Korea ke dalam mangkuk yang dalam. Jika digosok terlalu panjang, lebih baik dipotong menjadi dua.
4. Kami melepaskan kepiting dari kemasannya. Kami meninggalkan tongkat beku sebentar pada suhu kamar, setelah itu kami memotongnya menjadi potongan-potongan, dengan fokus pada panjang wortel. Kami mengirim ke mangkuk.
5. Telur ayam rebus. Untuk melakukan ini, cuci bersih dengan larutan soda, lalu bilas dan isi dengan air bersih. Kami meletakkan panci dengan mereka di atas api dan didihkan. Masak dengan api kecil selama 10 menit, kemudian tiriskan air mendidih dengan hati-hati, dan pindahkan telur ke wadah berisi air dingin. Biarkan dingin, lalu kupas dan pisahkan putihnya dari kuning telur. Untuk resep ini, kita hanya membutuhkan protein. Kami memotongnya menjadi potongan-potongan dan mengirimkannya ke salad.
6. Setelah waktu berlalu, peras acar bawang bombay dari cairannya dan tambahkan sisa bahan. Garam hidangan dan bumbui dengan mayones. Jika wortel Korea tidak terlalu pedas, tambahkan sedikit lada hitam.
7. Salad dengan wortel Korea dan stik kepiting sudah siap. Tetap hanya untuk mencampur dan mendinginkan. Tutup mangkuk dengan penutup atau kencangkan dengan cling film dan kirimkan ke lemari es selama 30-60 menit.
8. Salad yang lezat dan hangat siap disajikan. Kami menaruhnya di mangkuk salad yang indah dan mencicipinya.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro