Tidak ada satu pun meja pesta untuk Tahun Baru yang lengkap tanpa camilan yang penuh warna dan mengundang. Saya beri perhatian Anda salah satunya - sandwich Tahun Baru dengan ikan merah. Selain itu, ikan diasinkan atau diasinkan beberapa hari sebelumnya, sehingga pada waktu yang tepat Anda selalu memiliki bahan yang diperlukan, atau dibeli siap pakai. Spesiesnya bisa apa saja: salmon, pink salmon, chum salmon, salmon, dll. Yang utama adalah ikannya berair, menggugah selera dan segar!
Gunakan lemon untuk menonjolkan rasa bahan utama, dan roti gandum hitam sebagai alasnya, idealnya baguette. Semua produk bisa dibeli di supermarket mana saja, bahkan ikan merah iris. Jangan lupa untuk melengkapi hidangan pembuka dengan bumbu segar: selada, dill, peterseli.
Bahan:
Ikan merah - 200 g
Lemon - 0,5 buah.
Baguette gandum hitam - 0,5 pcs.
Adas segar secukupnya
Salad daun - 2 pcs.
Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
Siapkan makanan yang Anda butuhkan.
Pertama potong baguette gandum hitam secara diagonal di tengah untuk mendapatkan irisan yang bagus. Kemudian potong-potong selebar 1 cm, jika tidak roti akan hancur dan sobek.
Bilas daun selada dan keringkan, kemudian letakkan di piring atau piring. Jika Anda menyiapkan sandwich dalam jumlah besar, tambah jumlah bahannya.
Letakkan baguette yang telah diiris di atas daun selada. Jika Anda suka bruschetta, pertama-tama keringkan irisan di oven atau wajan dan dinginkan.
Potong ikan merah menjadi irisan: tipis atau tebal - sesuai kebijaksanaan Anda. Tempatkan di atas dasar roti.
Jika diinginkan, di antara mereka, Anda dapat membuat lapisan keju krim olahan atau lembut, krim asam, mayones, mentega.
Potong lemon menjadi irisan tipis, lalu potong menjadi dua. Tempatkan satu jeruk di antara irisan ikan di setiap sandwich.
Jika alergi jeruk atau lemon tidak tersedia, gantilah dengan mentimun segar dengan memotongnya menjadi irisan atau pita.
Hiasi makanan Anda dengan bumbu segar. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, mengingat ikannya sudah asin.
Sajikan sandwich ikan merah Tahun Baru ke meja. Anda bisa membuatnya terlebih dahulu, sekitar 30-40 menit sebelumnya, dan menyimpannya di lemari es, tetapi tidak lebih awal, agar tidak menjadi lapuk.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro