Sangat sederhana dan lezat untuk memanggang labu di oven, ini adalah sayuran yang luar biasa. Anda bisa menggunakan berbagai macam isian, termasuk yang manis. Hari ini saya menyarankan untuk mencoba opsi ini: nasi, sayuran, dan daging. Dalam masakan Rusia, ada juga yang mengisinya dengan soba dan daging, tapi kita lebih terbiasa memanggang labu dengan nasi. Para vegetarian bisa mengisinya dengan tumis sayuran dan jamur. Bagaimanapun, ternyata enak, karena labu meresap semua bahan lainnya dengan aromanya. Diversifikasi menu harian Anda dengan labu isi panggang utuh.
Bahan:
Labu - 1 pc.
Beras - 1/3 stkn.
Bawang bombay - 1 pc.
Mentega - 70 gr.
Fillet ayam - 150 gr.
Paprika - ½ pc.
Garam dan bumbu secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Kami menyiapkan produk yang diperlukan sesuai dengan daftar. Fillet ayam bisa diganti dengan daging babi atau daging cincang apa pun. Pilih labu yang tidak terlalu besar, elastis, dengan daging buah berwarna jingga cerah.
Langkah 2 - Bilas beras. Rebus dalam air asin mendidih selama 15 menit. Kami mengalirkan air.
Langkah 3 - Bilas dan keringkan fillet ayam dengan serbet, potong kecil-kecil.
Langkah 4 - Kami mengupas bawang dari sekam, paprika manis - dari biji dan partisi. Potong sayuran menjadi kubus kecil.
Langkah 5 - Panaskan mentega dalam wajan. Goreng bawang bombay dan merica hingga setengah matang, aduk sesekali selama 5-6 menit.
Langkah 6 - Campurkan nasi, fillet ayam, bawang goreng, dan paprika dalam cangkir. Garam dan bumbui dengan bumbu secukupnya. Saya menambahkan kemangi bubuk dan beberapa paprika.
Langkah 7 - Mempersiapkan labu kita. Kami memotong tutup berdiameter kecil.
Langkah 8 - Keluarkan daging buah dan bijinya dengan sendok atau dengan tangan Anda. Potong bagian bawah tutup labu.
Langkah 9 - Isi labu dengan nasi dan daging. Jika mau, taruh basil segar atau herba timi di bawah tutupnya.
Langkah 10 - Tempatkan labu yang diisi di atas loyang / loyang atau wajan yang diminyaki. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya ke 180 derajat dan memasak selama sekitar satu jam atau sampai benar-benar matang sesuai keinginan Anda. Waktu pemanggangan tergantung dari ukuran labu. Kami memeriksa kesiapan dengan menusuk daging sayur dengan pisau.
Langkah 11 - Labu panggang yang diisi sudah siap. Saat disajikan, potong menjadi beberapa bagian.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro