Hari ini saya mengundang Anda untuk memasak hidangan pria sejati yang akan memuaskan rasa lapar bahkan pecinta makanan terbesar. Akan ada kombinasi win-win - daging dengan jamur. Versi hidangan ini akan menarik bagi semua orang, tentu saja, oleh karena itu juga cocok untuk meja pesta, terutama jika disajikan di piring besar terpisah yang indah.
Saya menyarankan Anda untuk memberi preferensi pada daging babi. Pilih daging dengan lapisan lemak kecil, agar hasilnya lebih juic dan empuk.
Bahan:
Daging babi - 250 g
Champignons - 250 g
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam, merica - secukupnya
Air - 60 ml
Deskripsi:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Pilih daging segar, bukan beku. Pilih champignon berukuran sedang, tetapi gunakan bawang yang lebih besar.
2. Bilas daging, keringkan. Potong menjadi potongan-potongan besar, memotong dengan mengiris tidak sepadan, karena daging babi harus terasa jelas di hidangan yang sudah jadi secukupnya.
3. Kupas bawang bombay, bilas. Anda bisa memotongnya menjadi setengah cincin atau seperempat cincin. Bagian dari umbi-umbian ini dapat dipotong-potong dalam mangkuk blender dapur dan ditambahkan selama pemasakan - sehingga hasilnya akan lebih segar, tetapi rasa bawang juga akan cukup cerah.
4. Cuci dan kupas jamur, jika mau, potong menjadi dua.
5. Panaskan satu sendok minyak dalam wajan dan pindahkan ketiga potongan - jamur, daging, dan bawang. Goreng bahan dengan api kecil selama 20 menit, lalu tambahkan sedikit air dan didihkan selama 10 menit. Di akhir pemasakan, tambahkan bumbu sesuai selera.
6. Paling enak menyajikan daging dengan jamur hingga kentang tumbuk, tetapi tidak akan lebih buruk jika dikombinasikan dengan berbagai jenis sereal - couscous, bulgur, nasi, soba. Juga, jangan lupakan sayuran segar atau acar buatan sendiri.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro