Memasak ayam yang diasinkan dengan madu dan mustard sudah menjadi resep klasik. Potongan dagingnya berair, sedikit manis dan pedas, sangat enak. Ayam seperti itu dapat disiapkan untuk keluarga untuk makan siang atau makan malam, atau Anda dapat dengan aman menyajikannya ke meja pesta, karena para tamu juga akan senang dengannya.
Bahan:
Paha ayam - 400 g
Biji moster - 1 sdm
Kecap - 1 sendok makan
Kecap - 2 sendok makan
Minyak tanpa lemak - 1 sdm.
Madu cair - 0,5 -1 sdm.
Cuka anggur putih (jus lemon) - 1 sdm.
Bawang putih butiran - 0,5 sdt
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Garam - opsional
Persiapan:
Kami akan menyiapkan produk sesuai daftar kami. Cuci paha ayam dengan air dingin, potong lemak dari dalam jika ada. Keringkan dengan handuk kertas.
Pertama, Anda perlu menyiapkan bumbu ayam. Kami mengirim semua saus ke dalam mangkuk yang dalam: kecap kualitas baik favorit Anda, kecap, madu cair, minyak sayur atau zaitun, mustard gandum manis. Tambahkan bawang putih kering. Ngomong-ngomong, Anda bisa dengan aman menambahkan siung bawang putih segar melalui pers, hanya ketika dipanggang di apartemen aromanya akan terlalu jenuh.
Langkah selanjutnya adalah memeras jus dari irisan lemon, tetapi jika tidak ada lemon di dalam rumah, maka tidak apa-apa, dapat dengan mudah diganti dengan cuka anggur putih atau merah. Merica bumbunya sesuai selera, campur dengan pengocok hingga halus, cicipi. Jika garam tidak cukup, tambahkan sedikit.
Kami menyebarkan paha ayam bersih di bumbunya.
Kami memakai sarung tangan sekali pakai, karena setiap potongan daging harus digulung secara menyeluruh dalam bumbu mustard madu. Dianjurkan untuk membiarkan ayam di dalam bumbu perendam setidaknya selama 30 menit, tetapi semakin lama hal ini berlangsung, semakin enak hasilnya.
Sekarang pindahkan paha ayam yang telah direndam ke dalam loyang atau loyang dan tuangkan ke atas sisa bumbu. Tempatkan ayam dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit di bawah panggangan atau oven konveksi.
Setelah beberapa saat, sajikan ayam yang enak bersama kekasih Anda hiasan. Ngomong-ngomong, kuahnya akan jadi sangat enak juga, kamu bisa menuangkannya kentang tumbuk, Nasi atau pasta.
Nikmati!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro