Sponge roll dengan selai enak, ekonomis dan cepat dipanggang. Gulungan seperti itu sangat cocok untuk pesta teh keluarga atau ketika tamu datang secara tak terduga. Anda bisa memasaknya dengan selai apa saja, asalkan kental. Kue kering ini disajikan dingin, ditaburi gula halus dan dipotong-potong. Gulungan lembut dan lapang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Bahan:
Telur ayam - 5 pcs.
Gula - 1 gelas
Tepung - 1 gelas
Selai apel kental - 4 sendok makan
Resep langkah demi langkah:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Lebih baik mengambil selai dengan sedikit asam, tepung yang diayak, dan telur dari lemari es. Anda juga membutuhkan gelas 200 ml.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk mixer dan tambahkan gula.
3. Kocok dengan mixer sampai terbentuk massa yang lembut dan ringan.
4. Tuang tepung yang sudah diayak dan aduk kembali. Lebih baik mengayak tepung dua kali sehingga terigu jenuh dengan oksigen.
5. Adonan biskuit gulung sudah siap. Secara konsistensi, itu harus menyerupai krim asam kental.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tutupi loyang dengan perkamen dan tuangkan adonan. Haluskan agar kuenya terpanggang merata. Panggang 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Jika kue yang sudah jadi ditusuk dengan korek api atau tusuk kayu, maka kue itu akan kering.
7. Keluarkan kue panas dari oven dan segera olesi dengan selai. Jika mendingin, ia akan mulai rusak dan gulungan yang indah tidak akan berfungsi.
8. Pisahkan kue dengan hati-hati dari kertas dan gulung menjadi gulungan yang rapat.
9. Biarkan agak dingin dan rendam.
10. Biskuit gulung yang subur, lembut dan lezat dengan selai apel sudah siap. Sajikan dengan secangkir teh atau susu aromatik.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)