Hidangan yang enak, sehat dan bergizi diperoleh dari salmon merah muda yang direbus dengan sayuran. Ini adalah formula dua-dalam-satu yang disukai! Toh, kita langsung mendapatkan main course dan lauk yang juicy. Ikan ini direbus dengan sarinya sendiri dengan tambahan jus sehat dari semua sayuran yang menyusun komposisinya. Ternyata luar biasa enak, cerah dan menggugah selera!
Bahan:
- Fillet salmon merah muda - 500 g
- Wortel - 60 g
- Bawang - 60 g
- Zucchini - 100 g
- Batang seledri - 50 g
- Tomat - 80 g
- Minyak bunga matahari - 60 g
- Garam - 10 g
- Tepung - 20 g
- Lada hitam tumbuk - 2 g
- Jus lemon - 10 ml
- Jintan (biji) - 3 g
- Bumbu sayur kering - 5 g
Menyiapkan makanan.
Potong sayuran menjadi beberapa irisan sehingga Anda mendapatkan waktu memasak yang kira-kira sama - misalnya, zucchini lebih besar, sejak Dari daftar yang paling cepat dimasak, wortel lebih tipis, karena waktu yang lama memasak.
Bilas fillet salmon merah muda, bersihkan dengan serbet, potong menjadi beberapa bagian. Bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi dengan jus lemon.
Potongan ikan dilapisi tepung roti dengan tepung.
Panaskan wajan dengan mentega dan letakkan sisi kulit salmon merah muda di bawah. Goreng ringan.
Balik dan kecokelatan sisi lainnya sedikit.
Pindahkan ikan ke panci rebusan.
Goreng sayuran dalam wajan yang sama. Pertama - wortel, bawang, dan seledri.
Kemudian tambahkan courgette.
Merica dan tambahkan biji jintan. Menggerakkan.
Terakhir tambahkan tomat, potong dadu kecil. Rebus sayuran selama 5 menit.
Setelah beberapa saat, masukkan ke dalam wajan ikan.
Rebus semua di bawah tutupnya sampai empuk, sekitar 10 menit, agar sayuran tidak kehilangan bentuk dan teksturnya. Anda bisa menambahkan bumbu apa pun 5 menit sebelum akhir.
Sajikan ikan dalam porsi bersama dengan hiasan sayuran.
Hidangan salmon merah muda rebus dengan sayuran yang sangat lezat dan sehat sudah siap.
Selamat makan!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)