Untuk membuat kue sederhana dengan krim keju, Anda bisa mengambil biskuit apa saja, merendamnya dan melapisinya dengan isian. Tapi Anda bisa mendekati masalah ini, bisa dikatakan, dengan twist, dan menyiapkan kue biskuit yang sangat tidak biasa dengan wortel dan kacang.
Dan sekarang saya akan memberi tahu Anda semua rahasia memasak!
Bahan:
Untuk biskuit:
- Telur - 4 pcs.
- Gula - 200 gr.
- Tepung - 200 gr.
- Minyak sayur - 180 gr.
- Kenari - 100 gr.
- Wortel - 150 gr.
- Kulit jeruk - 1 sdm l.
- Kayu manis - 1 sdt l.
- Soda - 0,3 sdt l.
Untuk mengisi:
- Krim 33% - 400 gr.
- Keju dadih - 400 gr.
- Gula bubuk - 150 gr.
- Karamel - 150 gr.
Pertama, siapkan biskuit. Untuk melakukan ini, siapkan bahan yang dibutuhkan. Kupas dan parut wortel. Hapus kulit jeruk dari kulit jeruk. Potong sedikit kenari dengan pisau. Ayak tepung melalui saringan.
Kocok telur bersama gula menjadi adonan yang mengembang dan mengembang. Kemudian masukkan minyak sayur, tepung, soda kue dan kayu manis.
Langkah selanjutnya adalah menambahkan wortel parut dengan kulit dan kacang cincang ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan tuang ke dalam loyang berukuran 20 cm.
Panggang kue bolu dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 45-60 menit.
Dinginkan produk jadi dan diamkan di lemari es selama beberapa jam, bungkus dengan bungkus plastik. Biskuit yang tertinggal akan lebih mudah dipotong.
Potong kue menjadi 4 lapisan sebelum dirakit.
Siapkan bahan yang dibutuhkan untuk isian. Krimnya harus dingin dengan baik. Tetapi yang terbaik adalah mengeluarkan keju dadih dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi hangat. Dengan cara ini akan lebih baik mengganggu krim
Kocok krim kental dan gula bubuk menjadi krim yang stabil.
Kemudian tambahkan dadih keju. Aduk krim dengan baik.
Untuk kue seperti itu, Anda bisa menggunakan air sebagai impregnasi. Rendam kue dengan itu.
Sekarang kumpulkan kuenya. Untuk melakukan ini, lumuri setiap kue dengan krim keju dan tambahkan sedikit karamel. Tidak perlu mengolesi karamel di sepanjang tepinya agar tidak keluar dari kue yang sudah jadi.
Jadi lapisi semua kuenya. Lumasi bagian atas dan samping dengan krim. Tempatkan kue di lemari es untuk direndam dan dibekukan. Ini paling baik dilakukan pada malam hari.
Hiasi kue yang sudah jadi sesuai dengan keinginan Anda. Anda bisa menaburkannya dengan remah biskuit atau kacang kenari.
Kue yang lezat dan lembut dengan aroma kacang dan rempah-rempah sangat cocok untuk perayaan apapun!
Nikmati teh Anda!
Penulis: Julia Matveeva
Artikel menarik:
Cara mengganti gula: 10 pemanis sehat
TOP 6 makanan antidepresan untuk diet
Jangan pernah makan makanan ini dengan perut kosong.
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!