Anda dapat secara signifikan mengurangi waktu untuk menyiapkan hidangan pertama untuk makan siang menggunakan multicooker, misalnya, membuat sup dengan bakso di dalamnya. Makanan panas yang kaya dan sehat akan dinikmati oleh orang dewasa, anak sekolah, dan anak kecil.
Bakso dibuat terlebih dahulu dan dibekukan - Anda dapat mengaturnya dalam sachet atau wadah dan menggunakannya dalam porsi. Sebagai tambahan pada mereka dan seperangkat sayuran standar, sup ini sering kali dilengkapi dengan pasta, mie atau sereal. Bakso beku ditempatkan 15 menit sebelum akhir memasak sup dalam kaldu yang agak mendidih.
Adas segar memberi hidangan rasa yang cerah. Anda bisa menambahkan peterseli. Gunakan sayuran beku atau acar di musim dingin.
Bahan:
- Bakso beku - 10 pcs.
- Kentang - 2 buah. (besar)
- Pasta - 80 g
- Wortel - 0,5 pcs.
- Bawang bombay - 1 pc.
- Air - 1.2 l
- Garam - 0,5 sdt
- Lada hitam tumbuk - 2 sejumput
- Daun salam - 5 pcs.
- Dill - 0,5 ikat
Menyiapkan makanan.
Kupas umbi kentang, wortel dan bawang bombay. Bilas sayuran akar dengan air, bilas kotorannya, potong bagian yang busuk, jika ada.
Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus kecil, kentang sedang. Tempatkan potongan sayuran ke dalam mangkuk multicooker. Tuangi air, tambahkan garam dan daun salam. Aktifkan mode "Soup" atau "Cooking" di papan kendaraan selama 40 menit.
Tuang pasta ke dalam mangkuk 20 menit setelah mendidih. Jika Anda menggunakan sereal (beras, millet, buckwheat), pastikan untuk membilasnya beberapa kali sebelum menambahkannya. Tidak perlu membilas pasta!
Setelah 5 menit lagi, masukkan bakso ke dalam kaldu - bisa dari daging cincang apa saja, yang utama adalah berisi telur ayam, jika tidak bakso akan hancur saat dimasak. Bumbui kaldu dan masak sup hingga hampir matang.
Bilas adonan 2-3 menit sebelum akhir memasak. Potong dan tambahkan ke dalam sup.
Aduk perlahan dan rasakan hidangannya. Sesuaikan jika perlu dengan menambahkan garam atau bumbu lainnya. Anda bisa menggunakan bumbu untuk daging, pilaf, ayam, dll.
Setelah multicooker berbunyi bip, tuangkan sup panas ke dalam mangkuk. Biarkan agak dingin dan sajikan bersama roti, krim asam atau mayones - rasa.
Kelebihan utama multicooker adalah yang pertama dapat dibiarkan dengan pemanas, jika tidak semua kerabat punya waktu untuk makan siang!
Penulis: Alena Prika
Artikel menarik:
Perhatian: Kentang goreng dan kentang goreng berbahaya bagi kesehatan
10 makanan berbahaya untuk enamel gigi
TOP 10 makanan yang akan membahayakan Anda jika Anda menggunakannya secara tidak benar
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!