Saat musim memetik sayuran, pastikan untuk memanjakan diri Anda dengan zucchini yang direbus dalam slow cooker! Hidangan cepat dan mudah disiapkan ini dapat disajikan sebagai camilan mandiri, dan sebagai lauk untuk daging, ikan, dll.
Pilih tidak hanya zucchini, tetapi juga zucchini - campuran buah-buahan tersebut akan lebih berwarna dan berair, dan rasanya seperti rempah-rempah dan beberapa siung bawang putih segar atau beberapa sejumput tanah kering. Jangan lupakan sayuran segar, timi (gurih, timi) sangat cerah dalam hidangannya, tetapi bahkan dill atau peterseli biasa dapat memberikan aroma yang tak terlupakan pada zucchini rebus. Pastikan untuk memilih hanya sayuran muda tanpa biji yang padat di dalamnya.
Bahan:
Zucchini - 4 buah.
Bawang - 1 pc.
Minyak sayur - 50 ml
Bawang putih kering - 3 sejumput
Garam dan merica secukupnya
Hijau - opsional
Persiapan:
Siapkan makanan yang Anda butuhkan.
Karena bawang bombay digoreng sangat cepat dalam multicooker, bilas buah zucchini dengan air terlebih dahulu, potong ekornya dan potong menjadi piring. Kemudian potong setiap piring menjadi kubus sedang. Potong sayuran menjadi irisan jika diinginkan.
Namun, jika zucchini dari varietas terlambat digunakan, maka perlu mengupas kulitnya dan membuang semua biji di dalamnya, hanya menyisakan daging buahnya.
Kupas bawang bombay, bilas dengan air dan potong menjadi setengah bagian. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, aktifkan mode "Fry" selama 5 menit.
Panaskan minyak dan tambahkan irisan bawang ke dalam mangkuk. Tanpa menutup tutupnya, biarkan bawang bombay sekitar 1-2 menit sambil diaduk sesekali agar tidak gosong.
Kemudian tambahkan labu.
Tambahkan garam dan lada hitam bubuk. Tambahkan beberapa tangkai timi atau herba lainnya. Masak selama sisa menit.
Setelah itu, alihkan teknik ke mode "Pemadaman" selama 20 menit. Jika sayuran tidak berair, tuangkan 50 ml air panas. Tambahkan bawang putih kering dan tutup alat.
Tunggu sinyal suara - Anda tidak perlu mengaduk isi mangkuk agar bentuknya tetap terjaga dan tidak berubah menjadi bubur.
Segera setelah Anda mendengar bunyi bip, matikan peralatan dari jaringan agar tidak mengaktifkan mode "Pemanasan". Buka penutup multicooker secara perlahan dan biarkan uap keluar. Irisan sayuran akan sedikit menyusut, mengecil ukurannya, tetapi mempertahankan bentuknya.
Taruh zucchini rebus dari multicooker di piring atau piring, sajikan, tambahkan saus, mustard, krim asam, dll.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)