Penampilan asli dan cerah dari salad Bunga Matahari pasti akan menarik perhatian para tamu, dan rasanya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Jamur goreng pedas, fillet ayam empuk dan bahan lainnya, ditata berlapis-lapis, sangat serasi. Salad akan menjadi hidangan utama, menghiasi meja apa pun.
Bahan:
Champignon segar - 200 gr.
Fillet ayam (direbus) - 200 gr.
Telur rebus - 2 pcs.
Keju keras - 100 gr.
Bawang - 1 pc.
Cuka - 1 sendok makan
Gula - sejumput
Zaitun yang diadu - 100 gr.
Mayones - 180 gr.
Keripik kentang - 50 gr.
Minyak sayur - 1 sendok makan
Garam, lada hitam - secukupnya
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Keluarkan sekam dari kepala bawang bombay, potong dadu, goreng dalam wajan minyak hingga lembut dan berwarna cokelat keemasan.
Potong jamur menjadi segmen sedang pada saat bersamaan. Taruh di atas bawang, aduk. Masak bersama dengan api sedang selama 3 menit berikutnya. Anda tidak perlu menggoreng terlalu banyak, jamur harus tetap juicy dan lembut.
Rebus daging ayam dalam air asin terlebih dahulu. Waktu pemasakan setelah mendidih adalah 15-20 menit. Dinginkan daging sepenuhnya, potong dadu, letakkan di piring datar - ini akan menjadi lapisan salad pertama.
Fillet, seperti lapisan salad berikut, tutupi mayones.
Dinginkan sampanye dan bawang sepenuhnya. Semua komponen harus dijaga tetap dingin. Bentuk lapisan kedua selada.
Telur rebus, dinginkan. Selanjutnya, keluarkan cangkangnya, pisahkan putihnya dari kuning telur. Sisihkan beberapa saat. Parut protein di parutan sedang, taruh di atas jamur.
Tutupi telur dengan keju parut dan olesi dengan mayones.
Giling kuning telur dengan parutan. Bentuk lapisan atas salad dari mereka. Anda tidak perlu menutupinya dengan saus mayonaise.
Tempatkan seluruh chip dalam lingkaran di bagian kaki.
Potong buah zaitun menjadi dua memanjang dan hiasi bagian atas salad dengannya. Biarkan 1 jam agar terendam di lemari es.
Sajikan salad "Bunga matahari" dengan ayam dan jamur, dan hiasi dengan bumbu.
Selamat makan!
Penulis: Svetlana Denisova
Artikel menarik:
Perhatian: Kentang goreng dan kentang goreng berbahaya bagi kesehatan
10 makanan berbahaya untuk enamel gigi
TOP 10 makanan yang akan membahayakan Anda jika Anda menggunakannya secara tidak benar
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!