Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Belum lama ini saya menemukan resep yang menarik untuk irisan daging, membuatnya kembali "untuk saya sendiri" dan ternyata sangat lezat sehingga suami saya meminta saya untuk memasaknya lagi lain kali. Dia sangat menyukai mereka. Potongan daging
dimasak dalam oven bersama dengan saus yang sangat lezat. Jadi saya tidak bisa merahasiakan resepnya, saya harus membagikannya.
Daging cincang apa saja dapat digunakan untuk irisan daging ini, kali ini saya memiliki ayam yang dikombinasikan dengan babi, 350 gram. Untuk ini saya menambahkan satu bawang ukuran sedang dan wortel kecil, cincang dalam blender. Saya tambahkan ke daging cincang dan aduk rata, jangan lupakan garam dan bumbu.
Saya membentuk irisan daging dan menggorengnya dengan minyak sayur. Mereka tidak perlu digoreng sampai empuk, karena akan sampai di oven bersama sausnya.
Selanjutnya, saya memindahkan goreng ke kerak ringan ke dalam wadah di mana saya akan mengirimnya ke oven dan mulai membuat saus.
Untuk kuahnya, saya rendam terlebih dahulu semalaman, lalu kacang putihnya direbus. Air rebusannya tidak perlu dituang, itu akan berguna bagi kita. Dan saya mengirim kacang ke irisan daging, biarkan mereka menunggu di sayap.
Saya memotong bawang bombay besar tidak terlalu halus dan mengirimkannya untuk digoreng di wajan yang sama tempat saya menggoreng irisan daging. Saya membawanya ke kesiapan, pastikan untuk memberi garam dan menambahkan paprika kering. Saya benar-benar menambahkan setengah gelas air kacang, memanaskannya dan kemudian mengirimkannya ke kacang dan irisan daging.
Saus harus menutupi irisan daging sepenuhnya. Pada titik ini, oven seharusnya sudah dipanaskan 200 derajat. Formulir dengan irisan daging harus ditutup dengan penutup dan dikirim untuk dipanggang selama 20-30 menit.
Sangat enak untuk menyajikan irisan daging seperti itu dengan salad sayuran segar.
Bahan:
- 350 gram daging cincang apa saja
- 1 bawang bombay kecil, cincang
- 1 bawang bombay ukuran besar
- 1 buah wortel
- 100 gram buncis kering
- garam, bumbu secukupnya
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!