Salad Little Red Riding Hood adalah hidangan yang layak untuk meja pesta. Itu akan memukau semua orang dengan penampilannya - cerah, cantik, sesuai dengan namanya. Selain itu, bahan-bahannya berpadu sempurna di dalamnya, yang membuat salad terasa enak.
Menyiapkan makanan. Rebus sayuran di kulitnya hingga empuk. Kentang dan wortel bisa direbus dalam panci yang sama, diangkat saat dimasak.
Perkiraan waktu memasak kentang adalah 20 menit setelah cairan mendidih. Tetapi bisa berbeda-beda tergantung dari varietas dan ukuran umbinya.
Dinginkan kentang sepenuhnya (semua sayuran harus dingin agar salad tidak asam), kupas, potong dadu berukuran sedang.
Lakukan hal yang sama untuk wortel. Campurkan irisan kentang dan wortel dalam mangkuk dalam.
Buang lapisan atas dari bawang bombay, potong halus. Agar bawang bombay tidak terlalu keras, setelah dipotong, Anda bisa menuangkannya dengan air mendidih, lalu peras dengan baik.
Telur rebus. Setelah mendinginkannya, kupas dan sesuaikan dalam kubus kecil, pindahkan ke komponen lain. Sisakan satu kuning telur untuk membentuk bubo per tutupnya.
Rebus dada ayam dalam air selama 20 menit, tidak lebih, agar tidak menjadi kenyal. Garam sedikit airnya. Dinginkan daging, potong seperti bahan lainnya.
Potong kacang dengan pisau, dapatkan potongan dengan ukuran berbeda. Anda tidak perlu menggiling terlalu banyak, mereka akan terasa enak di salad.
Bumbui campuran dengan mayones, taburi dengan garam. Aduk rata agar saus membungkus setiap potongan.
Letakkan cling film dalam mangkuk atau piring bundar yang dalam, rekatkan salad dengan erat. Balik cetakan ke piring datar untuk membentuk potongan setengah lingkaran (seperti yang ditunjukkan).
Hiasi salad dengan biji delima di sekelilingnya.
Parut keju, letakkan melingkar di bagian kaki. Ingat kuning telur dengan garpu, tambahkan sedikit mayones, bentuk bubo bundar di tutupnya.
Biarkan salad terendam dan dinginkan selama 15 menit di lemari es.
Selamat makan!
Bahan:
Kentang - 2 buah.
Dada ayam - 300 gr.
Kenari - 100 gr.
Wortel - 1 pc.
Telur - 2 pcs.
Bawang bombay - 1 pc.
Keju keras - 80 gr.
Delima - 0,5 pcs.
Mayones - 3 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Penulis: Svetlana Denisova
Artikel menarik:
10 Sumber Makanan Kalsium Teratas
Produk TOP 7 yang akan memperpanjang usia muda
8 makanan yang menyebabkan demensia
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!