Dalam mengejar keuntungan, banyak pabrikan menggunakan metode yang jauh dari paling jujur untuk menarik perhatian ke produk mereka: label yang cerah, nama yang tidak biasa, dan banyak lagi yang meningkatkan biaya. Tetapi ini tidak berarti bahwa mereka berguna bagi kita. Penting untuk belajar membedakan antara "intrik" tersebut agar tidak membayar lebih untuk produk yang sebenarnya jauh lebih murah.
Gandum durum
Seringkali pada kemasan dengan pasta Anda dapat melihat tulisan "Dari gandum durum", dan omong kosong di bawah ini adalah huruf: A, B, C, dll, yang hanya sedikit diperhatikan orang. Tetapi memperhatikan mereka dan memahami artinya sangat penting.
Faktanya pasta asli yang terbuat dari gandum durum harus diberi tanda huruf "A".
Jika ada sesuatu yang tertulis, Anda dapat meletakkan kembali kemasan dengan produk dengan aman, karena:
- B berarti tepung terigu lunak digunakan dalam proses produksi.
- B menunjukkan bahwa produsen menggunakan tepung terigu untuk membuat produk.
Dan jika pabrikan tetap menulis bahwa produk itu terbuat dari gandum durum, tetapi labelnya berbeda, ini berarti penipuan.
Tidak mengandung pengawet, pewarna, dll.
Aditif makanan banyak digunakan saat ini dalam produksi makanan. Mereka diperlukan karena berbagai alasan: untuk memperpanjang umur simpan, untuk menambah rasa, untuk mengawetkan warna dan konsistensi, dll. Selain itu, tanpa aditif, banyak produk saat ini tidak mungkin dilakukan. menghasilkan.
Misalnya, meskipun Anda menemukan yogurt di rak toko yang bertuliskan "Tidak ada pengental", Anda tidak perlu mempercayainya. Pabrikan hanya "menyembunyikan" mereka di bawah huruf E.
Untuk orang dewasa dan sehat, aditif semacam itu tidak berbahaya. Tetapi penting untuk diingat bahwa banyak pabrikan, mencoba menghemat uang dan pada saat yang sama menghasilkan lebih banyak uang, menggunakan terlalu banyak dari mereka hanya untuk meningkatkan rasa bukan produk terbaik.
Untuk mengurangi jumlah makanan seperti itu dalam diet Anda, usahakan untuk tidak membeli makanan yang dapat disimpan selama bertahun-tahun.
Alih-alih nama produk - nama merek
Di rak toko, Anda bisa melihat produk dengan nama perusahaan dan hanya itu. Tetapi penting untuk diingat bahwa di tingkat legislatif diabadikan bahwa jika produk itu alami (dibuat berdasarkan bahan alami), harus dicantumkan pada kemasan nama. Jika tidak, ini mungkin menunjukkan penggunaan lemak nabati atau zat lain yang tidak terlalu berguna.
Contoh sederhananya adalah "produk dadih". Penting untuk dipahami bahwa ini jauh dari keju cottage dan kemungkinan besar tidak akan disertakan dalam komposisinya sama sekali. Dalam hal ini, disarankan untuk mempelajari komposisi untuk komponen aslinya.
Ini juga berlaku untuk produk lain. Misalnya, sebatang cokelat harus bertuliskan "Cokelat". Jika tidak demikian, kemungkinan besar itu dibuat dari bahan-bahan berkualitas rendah, dan bahkan dengan banyak bahan tambahan.
"Mengandung vitamin" atau "Bebas kolesterol" dalam minyak bunga matahari
Sekarang sebuah prasasti yang menyatakan bahwa tidak ada kolesterol dalam produk tersebut sedang ditulis sedapat mungkin. Di toko Anda bisa menemukan minyak sayur dalam jumlah besar, yang tidak mengandung kolesterol, tetapi banyak vitamin. Faktanya, ini benar, karena mengandung vitamin dan tidak mengandung kolesterol. Tetapi produk yang mengatakan ini memiliki harga yang jauh lebih tinggi.
Tapi ada produk dan minyak yang lebih kaya nutrisi - jelas bukan pemegang rekor.
Anda juga perlu berhati-hati saat memilih mentega, apalagi jika kemasannya menunjukkan bebas kolesterol. Penting untuk diingat: ini menunjukkan bahwa ini bukan mentega asli, tetapi olesan atau margarin. Mereka tidak hanya tidak mengandung lemak susu, tetapi juga mengandung sejumlah besar zat aditif berbahaya.
Tapi mereka juga tinggi kalori, dan makanan murah mengandung lemak trans.
Lactobacilli dalam kefir, yogurt
Saat ini, lactobacilli telah menjadi sangat populer. Dan produk dengan komposisi mereka jauh lebih mahal. Di hampir semua susu, produsen menyatakan bahwa susu mengandung "Lactobacilli Sehat".
Tetapi penting untuk dipahami bahwa zat ini ada di hampir semua produk susu, bahkan yang termurah sekalipun. Dan saat membeli yang lebih mahal, Anda tinggal membayar kemasannya.
Dengan yogurt, ini sedikit berbeda. Kebanyakan dari mereka sudah disterilkan dan lacto- dan bifidobacteria sudah ditambahkan di sana selama proses produksi. Tapi jumlahnya tidak banyak. Dan bagi orang yang memiliki masalah dengan saluran cerna, kemungkinan besar mereka tidak membantu memulihkan mikroflora.
Kata-kata lembut dan penuh kasih sayang pada puree bayi
Saat memilih bubur bayi, pastikan untuk mempelajari dengan cermat apakah itu cocok untuk anak. Jangan percaya dengan nama-nama seperti "Baby", "Sissy" dan lainnya. Harus ditunjukkan bahwa produk ini benar-benar cocok untuk anak-anak dan sangat diharapkan untuk menyebutkan umurnya.
Penting untuk diingat bahwa ada banyak pabrikan yang tidak bermoral yang tidak ingin mematuhi semua GOST dan peraturan, tetapi pada saat yang sama ingin mendapatkan uang. Dan karena itu, berharap pembeli lalai, mereka menghiasi produk mereka dengan label yang cerah.
Artikel yang lebih menarik:
Bumbu "Rejuvenating": 4 rempah yang bisa memperpanjang umur
10 produk pembakar lemak, dari mana kelebihan berat badan akan mulai "mencair"
5 mitos tentang monosodium glutamat yang harus Anda berhenti percayai
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!