Pada musim dingin yang membekukan tahun 2010-11, saya bekerja di kafe pinggir jalan. Mereka yang berkendara di sepanjang jalan raya federal akrab dengan jenis katering ini: perusahaan kecil yang terjebak di kedua sisi jalan menawarkan makan malam yang sederhana dan sehat, murah dan tanpa embel-embel. Kontingen utama adalah pengemudi truk, yang salah satunya terkait dengan cerita ini.
Siapa jika bukan kita?
Kafe itu terletak sekitar 600 km dari Rostov ke arah Moskow, di jalan raya M-4 Don. Beberapa aula, parkir, kamar mandi - pada prinsipnya, "bermacam-macam" seperti di semua tempat serupa. Saya berada di bar, tetapi sebenarnya posisi saya menggabungkan tugas sebagai pelayan, kasir, dan wanita pembersih. Elemen penting lainnya yang menyertai tempat kerja saya adalah walkie-talkie yang disetel ke panjang gelombang yang sama dengan walkie-talkie di truk. Di atasnya, saya secara berkala menyiarkan teks iklan yang khas:
Kafe "UYUT", terletak 45 * km ke arah Moskow, mengundang Anda untuk menikmati hidangan lezat. Siap melayani Anda ada tempat parkir, kamar mandi, toko "100 hal kecil" ...
Dan selanjutnya di teks. Melalui radio inilah kami mengetahui tentang masalah yang dihadapi pengemudi truk dalam cuaca yang sangat dingin.
Kemacetan lalu lintas yang berkepanjangan di mana mereka berdiri karena badai salju, pemanasan paksa mobil agar tidak membeku - semua ini mengarah pada fakta bahwa orang-orang itu dibiarkan begitu saja tanpa uang. Seluruh anggaran yang dialokasikan untuk jalan benar-benar mengalir ke pipa knalpot, mereka datang kepada kami dalam keadaan beku, lapar, tetapi memesan yang paling sederhana: sup dan beberapa potong roti.
Tidak ada uang untuk makan malam lengkap. Dan bagaimana rasanya di musim dingin - dan tanpa makanan?
Setiap shift terdiri dari beberapa orang: saya (bartender), pramusaji, juru masak, pencuci piring, dan satpam. Kami diizinkan makan sejumlah hidangan per hari: bukan gado-gado, tentu saja, dan bukan daging, tapi borsch, kharcho, kentang tumbuk dengan sayatan daging - itu mungkin.
Hari sudah beku selama lebih dari satu hari: pada shift kedua kami telah membawa makanan dari rumah bersama kami dan meninggalkan porsi "harian" kami untuk memberi makan mereka yang sangat lapar. Manajer kafe, melihat "aib" seperti itu - kafe kehilangan pendapatan dari inisiatif kami - diam-diam mematikan kamera pengintai video. Kami memahami ini sebagai izin.
"Jual bahan bakar solar, ke Moskow!"
Di radio, saya sering mendengar "pengumuman" tentang pengemudi truk yang menjual bahan bakar dan pelumas berlebih: biasanya solar berkualitas baik dengan harga lebih murah daripada di SPBU. Musim dingin itu hampir tidak ada surplus: semuanya menjadi hangat, jadi saya terkejut dengan permintaan pengunjung lain:
- Hai! Ini kesepakatannya... Bisakah saya menggunakan radio Anda? Pada adaptor saya tertutup, saya tidak bisa mengudara.
Pria itu berkata bahwa semua uang berakhir di dekat Rostov: badai salju menemukannya di ladang, dia harus membeli teh dan roti dengan harga selangit dari pecinta uang mudah di mana-mana. Pada saat dia sampai di kafe kami, dia tidak memiliki sarana untuk melewati pintu putar di jalan tol, jadi pengemudi truk memutuskan untuk membuang sebagian bahan bakar solar.
Manajer tidak membiarkan orang itu pergi ke belakang meja, jadi saya harus mengudara sendiri. Namun, menyuarakan iklan untuk sebuah kafe adalah satu hal, dan menjual bahan bakar sama sekali berbeda! Saya agak tertutup, tetapi jari saya biasanya menekan tombol:
- Jual bahan bakar solar, ke Moskow. Kafe "Kenyamanan".
Saya harus berbicara lebih dari satu kali, dan bukan dua kali, tetapi pada akhirnya pembeli ditemukan, dan pengemudi menyelesaikan masalahnya.
... Rumor di jalan menyebar dengan cepat. Kemudian kami disuguhi buah lebih dari sekali dan diiklankan kepada teman-teman kami. Kami dengan tulus berusaha membantu pengemudi, karena jalan tidak menguntungkan siapa pun, dan keadaan darurat, ditambah dengan ketidakpedulian orang lain, dapat dengan mudah menimbulkan konsekuensi yang menyedihkan.
Artikel yang lebih menarik:
10 Sumber Makanan Kalsium Teratas
Produk TOP 7 yang akan memperpanjang usia muda
8 makanan yang menyebabkan demensia
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!