Daging babi azu dengan acar: pilihan apik untuk makan siang keluarga di cuaca musim gugur

Admin

click fraud protection

Hari ini kami menyiapkan dasar-dasar dari babi dengan acar. Seperti biasa, itu akan memuaskan, bergizi, dan lezat. Ketika cuaca menjadi dingin di luar jendela, hidangan panas dan aromatik diminta di atas meja, karena memberi kekuatan dan menghangatkan Anda. Jadi, sebenarnya azu hanyalah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga di cuaca musim gugur.

Kami akan memasukkan kentang ke dalam hidangan, itu hanya akan mendapatkan hasil yang luar biasa. Kami memilih daging babi dengan lapisan lemak, lehernya bagus. Kami menggunakan ketimun paling enak, lebih disukai disiapkan di rumah.

Anda cukup menyajikan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan acar buatan sendiri.

Bahan:

Daging babi (leher) - 300 g

Kentang - 4-5 pcs.

Gherkins - 7-8 pcs.

Wortel - 1 pc.

Bawang bombay - 1 pc.

Garam, merica - secukupnya

Pasta tomat - 2 sendok makan

Air - 1 gelas

Daun salam - secukupnya

Minyak sayur - 2 sendok makan

Bawang putih - 4 siung

Deskripsi:

 Langkah 1 dari 9
Langkah 1 dari 9

Siapkan semua bahan, jumlah bisa divariasikan sesuai dengan keinginan anda.

Langkah 2 dari 9
Langkah 2 dari 9

Kupas wortel, bawang bombay. Cuci dan keringkan sayuran. Potong wortel menjadi irisan atau parut di atas parutan kasar. Potong bawang menjadi setengah bagian.

Langkah 3 dari 9
Langkah 3 dari 9

Kupas, cuci bersih dan keringkan umbi kentang. Potong menjadi irisan sedang.

Langkah 4 dari 9
Langkah 4 dari 9

Bilas daging babi, keringkan. Potong daging menjadi potongan besar.

Langkah 5 dari 9
Langkah 5 dari 9

Potong ketimun menjadi potongan-potongan. Jika Anda suka potongan yang lebih halus, lakukan ini. Tetapi dalam variasi ini, ketika semua komponen dicincang kasar, ketimun lebih terasa di hidangan jadi.

Langkah 6 dari 9
Langkah 6 dari 9

Panaskan wajan, tuangkan minyaknya. Pertama, goreng kentang, bawang, dan wortel - 3-4 menit. Lalu masukkan daging ke dalam wajan. Goreng selama 5 menit lagi. Kemudian isi ketimun.

Langkah 7 dari 9
Langkah 7 dari 9

Campur pasta dan air secara terpisah dan tuangkan saus ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya. Rebus semuanya di bawah tutupnya selama 25 menit.

5-7 menit sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu aromatik dan bawang putih, parut dengan serutan halus.

Langkah 8 dari 9
Langkah 8 dari 9

Atur dasar yang harum di piring dan sajikan. Tambahkan sayuran jika diinginkan, salad sayuran, atau Anda bisa memotong tomat / mentimun.

Langkah 9 dari 9
Langkah 9 dari 9

Selamat makan!

Penulis: Alena Kameneva

Artikel menarik:

Bahaya makan daging: apa kata dokter
5 perubahan menguntungkan dengan tubuh saat melepaskan gula
6 perubahan mengesankan dalam tubuh Anda saat Anda berhenti minum soda

Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!

Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)

Teman dan pembantu Anda, Vilkin!

Potongan ayam juicy dengan hiasan
Potongan ayam juicy dengan hiasan

Terang, juicy, irisan daging cincang ayam dengan jamur - hidangan sempurna jika tidak ada waktu u...

Makarel "Royal"
Makarel "Royal"

Resep yang sangat mudah!!! Sangat enak! Meleleh di mulutmu! Bahan 2 buah. Makarel beku segar 1 b...

Persik kalengan dalam sirup untuk musim dingin
Persik kalengan dalam sirup untuk musim dingin

Persik yang berair dan berwarna-warni hanya ingin diawetkan untuk musim dingin, sehingga bahkan d...

Instagram story viewer