Mie instan adalah sajian pelajar, penumpang kereta api, programmer, dan pada umumnya semua orang yang tidak bisa meninggalkan tempat kerjanya dalam waktu yang lama. Ya, ini bukan produk yang paling berguna. Tapi itu jauh lebih enak daripada keripik atau camilan serupa lainnya. Untuk memahami seberapa berguna suatu produk atau, sebaliknya, berbahaya, Anda harus terlebih dahulu memahami apa itu dan apakah sebenarnya sangat berbahaya.
Komposisi mi - apa yang harus dicari?
Mie
Terbuat dari tepung premium. Tentu saja, ini bukan produk terbaik, karena tepung semacam itu menaikkan kadar glukosa darah, dan indeks glikemiknya hampir sama dengan gula.
Minyak
Saat memasak, mie digoreng dengan minyak. Kemasannya, kemungkinan besar, tidak menunjukkan minyak apa yang digunakan, seberapa sering diganti selama proses penggorengan. Dan, kemungkinan besar, Anda harus menerima bahwa mereka biasanya menggunakan produk termurah dan tidak sering mengubahnya. Ini berarti Anda pasti akan mendapatkan porsi karsinogen Anda.
Bumbu, daging, kaldu
Inilah yang memberi rasa pada hidangan yang sudah jadi. Paling sering, kaldu kubus kering, sayuran kering atau daging cincang beku-kering ditambahkan.
Penting untuk diingat bahwa ada banyak garam di dalam kantong bumbu, dan gula mungkin juga ada, yang membuat rasa bumbu lebih cerah. Dan, tentu saja, pasti ada aditif: misalnya, monosodium glutamat, kalium sorbat, dan perasa buatan.
Bagaimana memilih yang benar
Pabrikan
Cara terbaik adalah memilih produk dari pabrikan terkenal dan besar. Pertama, mereka mencoba untuk tetap berpegang pada rasa tertentu dan sudah populer. Kedua, karena produksi massal, mereka lebih berhati-hati dalam pemilihan bahan, dan juga menjaga reputasinya.
Kehidupan rak
Seringkali, produk ini mengandung bubuk telur, yang memberi warna mie lebih indah dan rasa yang menonjol. Umur simpannya maksimal enam bulan. Kalau lebih berarti tidak ada pewarna pada tepung telur. Dan secara umum, semakin lama produk disimpan, semakin banyak pengawet yang dikandungnya.
Kepedasan
Jika Anda menginginkan sesuatu yang pedas, maka lebih baik memperhatikan produsen dari negara timur, misalnya, perusahaan Korea. Produsen dalam negeri lebih sedikit menggunakan rempah-rempah.
Saatnya bersiap
Semakin lama mi dimasak, semakin baik produknya.
Secara umum, mi instan terbaik adalah yang perlu direbus. Ya, ini hanya beberapa menit, tetapi ini mempengaruhi komposisi dan jumlah aditif - jelas ada lebih sedikit bahan pengawet dan minyak sawit di dalamnya.
Artikel yang lebih menarik:
Siapa yang tidak baik untuk keju yang mana: saran dari ahli gizi dan dokter
Periksa apa yang Anda berikan kepada anak-anak: makanan yang berbahaya bagi kesehatan
Berhenti merokok? Makanan ini bisa membantu Anda menghentikan mengidam.
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!