Hari ini saya memasak keluarga kacang-kacangan, saya berbicara tentang kacang hijau dan kacang hijau😁 Terima kasih atas inspirasinya Ekaterina❤️ @GoltsevaKatia #games #photo lesson7
Bahan: Tumbuk, Stik drum ayam, Kacang hijau beku, Garam, Lada hitam giling, Suneli hop, Kunyit giling secukupnya, Minyak sayur untuk menggoreng
Metode memasak:
Yuk siapkan bahan-bahannya .
Kami menaruh panci dan menuangkan air 500 ml per 200 g kacang hijau, segera setelah air mendidih kami menurunkan kacang hijau, garam air dengan sekitar 0,5 sdt, masak dengan api sedang selama 30-35 menit. (Jika air Anda tidak mendidih semua, maka Anda dapat mengalirkannya dengan hati-hati👌).
Kami menaruh wajan di atas kompor, menaruh stik drum dan menuangkan 400 ml air, masak dengan api besar, segera setelah mendidih, kecilkan api sedang, dan masak sampai semua air mendidih.
Stik drum mulai menggoreng, tuangkan minyak sayur, goreng stik drum kami di atas api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan semua bumbu kami.
Kami mengirim kacang beku ke kaki bagian bawah (akan lebih enak jika belum meleleh), goreng dengan api sedang selama 10-12 menit. Kami mencoba memberi sedikit garam pada kacang jika perlu🙌.
Taruh di piring, bon appetit🤤👌.