Menurut saya banyak dari kita yang sering membeli acar salad kubis bagian acar di pasaran. Tahukah Anda bahwa memasaknya di rumah semudah mengupas buah pir dan dalam waktu yang sangat singkat. Jika Anda memotong semua sayuran, tuangkan bumbu rendaman dan biarkan semalaman, kemudian di pagi hari Anda akan menikmati salad kubis DIY yang lezat dan sehat. Selain itu, Anda akan dikenakan biaya sepeser pun dibandingkan dengan harga pasar. Pastikan untuk mencobanya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kubis - 1 kg
Wortel - 1 pc.
Paprika merah Bulgaria - 1 pc.
Air - 0,5 l
Cuka 9% - 6 sendok makan
Gula - 6 sendok makan
Garam - 1 sendok makan
Minyak bunga matahari - 60 g
Daun salam - opsional
Resep langkah demi langkah:
Untuk acar kubis instan, siapkan makanan yang terdaftar. Cuci sayuran, keringkan, kupas wortel.
Potong kubis tipis-tipis. Saya suka memarut wortel untuk sayuran Korea. Kupas paprika dari biji dan batangnya, pastikan untuk menghilangkan selaput kapas di dalamnya, potong daging buah menjadi irisan tipis. Tempatkan semua sayuran dalam mangkuk besar yang dalam.
Aduk rata. Cara paling mudah untuk melakukannya dengan tangan Anda.
Takar jumlah air yang tepat, tuangkan ke dalam panci, didihkan. Aduk terus dengan sendok untuk melarutkan garam dan kristal gula di dalamnya. Tuang cuka.
Garam Saya menambahkan satu sendok makan dengan slide, tetapi Anda bisa merasakan cairan yang sudah jadi. Selain cuka, Anda harus menyukai gula dan garam, jika ada yang kurang, tambahkan sedikit.
Tuang bumbu panas ke dalam sayuran, aduk dan biarkan hingga benar-benar dingin. Dalam keadaan ini, diamkan kubis selama beberapa jam pada suhu kamar.
Kemudian pindahkan wadah ke lemari es dan di sana harus didiamkan setidaknya selama 8 jam, atau lebih baik biarkan selama sehari.
Tiriskan seluruh salad keesokan harinya. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan membuang acar kubis ke dalam saringan.
Sajikan camilan bersama orang yang Anda cintai lauk pauk dan hidangan daging. Enak dan sederhana.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!