Salad lidah babi yang cukup sederhana dan sangat lezat akan menarik bagi semua orang. Anda selalu dapat menawarkannya kepada tamu Anda, karena itu hangat dan menggugah selera.
Lidahnya harus direbus dulu sampai empuk, dan setelah masak langsung taruh di bawah air es, bersihkan. Acar bawang bombay akan cocok dengan jeroan ini.
Saus tradisional - mayones. Lebih baik memasaknya sendiri. Anda juga bisa menggunakan campuran yogurt dengan mustard dan rempah-rempah, atau hanya krim asam biasa.
Anda bisa menyajikan salad ke meja dalam porsi, menghias dengan setangkai ramuan harum segar.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Lidah babi - 250 g
Bawang putih - 1 pc.
Kentang - 1 pc.
Telur ayam - 1 pc.
Acar mentimun - 5 pcs.
Mayones - 2 sendok makan
Cuka - 2 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Deskripsi:
Rebus lidah babi, telur ayam dan kentang terlebih dahulu. Jika Anda menyiapkan semua makanan, Anda bisa memotongnya dan menyajikan salad ke meja dalam 10 menit.
Jadi, kupas kentang rebus dan potong menjadi kubus kecil. Tempatkan irisan kentang di dalam mangkuk atau mangkuk salad.
Kupas salad bawang putih, bilas dan keringkan. Potong menjadi setengah cincin atau kubus. Lalu taburi dengan cuka, sebaiknya sari apel. Anda hanya perlu beberapa tetes.
Biarkan bawang selama beberapa menit, lalu bilas dengan cepat di bawah air dingin dan kirim ke kentang. Karena bawang putih itu manis, Anda tidak perlu mengasinkannya untuk waktu yang lama, tetapi jika Anda menggunakan bawang bombai, tuangkan dengan air mendidih atau rendam selama 10 menit dalam cuka meja.
Acar mentimun, Anda bisa mengambil ketimun, potong kecil-kecil atau kubus. Tambahkan ke mangkuk salad.
Potong lidah babi menjadi kubus atau strip. Tambahkan ke mangkuk.
Kupas telur ayam, potong dadu dan pindahkan ke bahan lainnya.
Bumbui salad dengan mayones atau krim asam. Bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk. Aduk bahan, buang sampelnya.
Atur salad di piring / mangkuk dan sajikan dengan hiasan atau sepotong roti.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!