Ikan trout adalah ikan yang sangat lezat dan lembut, yang mengandung banyak asam amino, vitamin dan asam omega yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Ahli gizi mengatakan bahwa konsumsi rutin ikan ini meningkatkan efisiensi otak, memperlancar peredaran darah, tidur, tekanan darah dinormalisasi, metabolisme diaktifkan, dll. Dan ini hanyalah sebagian kecil dari efek positif pada tubuh manusia saat dikonsumsi ikan trout. Untuk mengawetkan semua nutrisi yang terkandung dalam ikan ini, yang terbaik adalah dengan memanggangnya di dalam oven. Sekarang saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana melakukannya dengan benar.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Steak ikan trout - 250 g
Garam laut - secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Thyme - sepasang ranting
Dill - 2 cabang
Cara memasak:
Hidangan yang lezat tergantung dari kesegaran ikannya. Membeli ikan trout segar yang enak cukup mudah. Ikan ini milik keluarga salmon, dan semua salmon segar berbau seperti ketimun. Fillet ikan trout yang baru dipotong akan berkilau dan mengkilap. Jangan ragu untuk memakai sarung tangan sekali pakai, ambil steak dan hirup. Kemudian tekan jari telunjuk Anda pada fillet tersebut, jika ikan masih segar lekuknya akan langsung rata.
Untuk memanggang steak ikan trout di oven, siapkan makanan yang tercantum. Cuci timi dan adas di bawah air mengalir bersama ikan, keringkan dengan handuk kertas.
Tempatkan steak di loyang yang nyaman, lada dengan lada hitam yang baru digiling dan taburi dengan garam laut kasar berkualitas baik sebagai perasa.
Tempatkan tangkai timi di atas steak dan ke perut.
Potong dill halus dan taburi sepotong ikan trout di semua sisi.
Sekarang tutupi piring ikan dengan kertas pelapis, kencangkan ujungnya. Masukkan ikan trout ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 190 derajat selama 10 menit, agar tetap berair.
Kemudian angkat kertas timah, taruh ikan di bawah pemanggang selama 10 menit lagi.
Itu saja. Ikan yang berair, gurih, berlemak, dan sehat sudah siap. Sajikan dengan kekasih Anda hiasan. Saya punya kentang muda dan tomat ceri - kombinasi yang sempurna.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!