Daging cincang dengan telur di dalamnya adalah makanan pembuka yang sangat baik untuk meja pesta. Terlihat cantik dalam potongan, menyebabkan keinginan yang besar untuk mencobanya. Daging cincang digunakan sebagai alas, dan telur adalah sejenis isian. Roti gulung dipanggang dalam oven dan disajikan di atas meja baik panas maupun dingin.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Daging babi dan sapi cincang - 600 gr.
Roti gandum - 100 gr.
Susu - 100 ml.
Telur - 4 pcs.
Bawang - 1 pc.
Tepung - 1 sdm.
Minyak sayur - 1 sdm.
Kecap - 1 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Rendam roti dalam susu, lalu peras remah dari cairannya.
Kupas bawang bombay. Cincang halus dengan pisau atau kocok dengan blender hingga menjadi bubur. Campurkan bawang bombay dengan daging cincang.
Kocok telur, tambahkan roti yang direndam dalam susu. Aduk rata, bumbui dengan garam dan merica.
Letakkan foil di atas permukaan kerja dalam dua lapisan. Taruh daging cincang di atasnya, bentuk lapisan persegi panjang.
Rebus telur terlebih dahulu, dinginkan dan kupas. Tempatkan satu per satu di tengah potongan persegi panjang daging cincang. Untuk menjaga telur tetap baik, pra-roti dengan tepung.
Bentuk gulungan dengan foil. Telur harus benar-benar tersembunyi di dalam daging cincang. Beri benda kerja bentuk bulat.
Bungkus meatloaf rapat-rapat dengan foil di semua sisi, tidak ada celah. Kemudian letakkan di atas loyang dan letakkan di dalam oven bersuhu 180 derajat. Panggang selama 40 menit.
Buka gulungan dari foil 15 menit sebelum akhir memasak. Olesi dengan kecap dan lanjutkan memanggang. Jadi dia akan mendapatkan kulit kemerahan yang indah di atasnya.
Setelah dingin, potong daging guling dengan telur menjadi beberapa bagian.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!