Kerak renyah dan cumi-cumi lembut di dalamnya! Sangat sederhana dan sangat lezat! Dan yang paling penting, makanan pembukanya murah, disiapkan dengan cepat. Anda juga dapat menyajikannya di meja pesta, yang utama adalah memasak lebih banyak, karena ia terbang dari meja dalam 5 menit!
Bahan-bahan:
cumi-cumi
tepung
telur
Bawang putih
mayones
krim asam
sayuran hijau
minyak sayur
garam
rempah-rempah
bubuk pengembang
Persiapan:
Mari kita siapkan cumi-cuminya terlebih dahulu. Kami mencairkan bangkai, membersihkannya dari film (Anda dapat melepuh dengan air mendidih - sangat mudah lepas), potong menjadi cincin setebal 1 cm.
Sekarang mari kita siapkan adonan. Dalam mangkuk, campur 2-3 butir telur, sejumput garam, 2-3 sendok makan tepung dan setengah sendok teh baking powder. Aduk sampai rata dan Anda bisa memasak))
Gulingkan cincin cumi ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam adonan dan goreng dalam wajan di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Harus ada banyak minyak sayur, goreng seperti dalam lemak yang dalam.
Cumi-cumi dimasak dengan cepat, sehingga benar-benar digoreng selama 2-3 menit di setiap sisinya.
Secara umum, ada banyak resep untuk adonan, Anda bisa mengambil siapa saja, saya yakin Anda juga memiliki resep adonan sendiri.
Sebagai saus, Anda dapat mengambil toko apa pun: misalnya, keju atau tartar, atau Anda dapat membuatnya sendiri: campur mayones dan krim asam dalam proporsi yang sama, tambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah.
Pembuka ini baik panas dan dingin. Sangat enak dan sederhana! Selamat makan, sayangku!
Baca juga: Salad "Kesenangan" dengan ayam, jamur, dan mentimun. Saya memasak untuk semua liburan
Jika Anda menyukai resep cumi dalam adonan, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!