Jika Anda perlu memasak makan siang atau makan malam yang lezat, dan dapur Anda memiliki teknisi pembantu yang hebat, rebus kentang yang lezat dengan daging cincang dalam slow cooker. Berkat unit ini, potongan kentang menjadi lembut dan berair. Untuk menyiapkan hidangan, Anda memerlukan dua mode: "Menggoreng" dan "Merebus". Beberapa multicooker tidak memiliki fungsi pertama, dalam hal ini gunakan program Baking.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kentang - 400 g
Wortel - 100 g
Bawang - 150 g
Daging cincang - 300 g
Bawang putih - 15 g
Minyak sayur - 50 g
Daun salam - 1 pc.
Sayuran kering - 15 g
Peterseli - 15 g
Air - 150 ml
Resep langkah demi langkah:
Siapkan semua bahan untuk rebusan kentang. Belilah daging cincang dari daging apa saja. Diijinkan untuk mencampur beberapa varietas. Daging cincang bisa dibeli siap pakai atau dimasak sendiri. Alih-alih peterseli, gunakan dill atau daun bawang jika Anda suka.
Buang kulit bawang bombay. Bilas bawang bombay dan potong kecil-kecil secara acak. Kupas wortel. Bilas dan keringkan dengan tisu. Parut di parutan kasar.
Tuang minyak ke dalam mangkuk. Setel mode "Fry". Aduk dengan spatula silikon dan goreng sayuran selama 4-5 menit. Suhu diatur secara otomatis sesuai model Anda.
Saat wortel dan bawang bombai agak empuk, tambahkan daging cincang. Hancurkan segera dengan spatula agar tidak ada gumpalan daging yang besar. Lanjutkan memasak dalam mode yang sama selama 3-5 menit agar daging cincang berubah warna.
Kupas dan bilas umbi kentang. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Tambahkan ke mangkuk dengan bahan-bahan lainnya. Menggerakkan. Masak sekitar lima menit.
Tuang lada hitam cincang, garam, sayuran kering, daun salam secukupnya. Tuang air matang. Menggerakkan. Tutup rapat dengan penutup dan setel mode "Stew" selama 30 menit. Jika multicooker tidak kuat, perlu waktu 40-60 menit untuk memasak kentang.
Kupas siung bawang putih. Potong dadu kecil. Setelah bunyi bip, lepaskan penutupnya. Oleskan bawang putih di atas permukaan kentang. Buang daun salam. Tutup dan diamkan selama 10-15 menit.
Taburkan peterseli cincang di atas piring.
Sajikan kentang rebus panas dengan daging cincang.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!