Nasi dengan ayam dalam oven adalah hidangan utama yang lezat untuk makan malam sehari-hari bersama keluarga. Kombinasi produk yang cukup populer selalu memberikan hasil yang sangat baik.
Saat direbus, berkat sari dagingnya, nasi menjadi lebih segar dan harum. Pilih bubur beras berbiji panjang yang selalu keras dan rapuh setelah dimasak.
Agar hidangan tidak "pucat", saya usulkan untuk melengkapinya dengan sayuran. Dapat digunakan baik segar maupun beku. Selain warna-warni, mereka akan menambahkan penyesuaian rasa pada nasinya, sehingga lebih serasi.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Ayam - 600 gr.
Beras berbiji panjang - 200 gr.
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Lada Bulgaria - 1 pc.
Set sayuran beku (kacang hijau, kacang hijau, jagung) - 200 gr.
Minyak sayur - 3 sendok makan
Bumbu (paprika, kari, bawang putih bubuk, oregano) - 10 gr.
Garam, merica - secukupnya
Air - 400 ml.
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Rendam ayam dengan bumbu terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, bilas daging dengan air mengalir, bersihkan kelembapan dengan serbet, letakkan di wadah yang luas dan isi dengan baik dengan bumbu dan garam yang ditentukan sesuai selera. Biarkan ayam dalam keadaan ini selama 30 menit, sambil menyiapkan sayuran dan nasi.
Cuci sayuran segar. Hapus lapisan atas dari wortel dan bawang. Bagi merica menjadi dua bagian, kikis bijinya di dalamnya. Setelah itu, potong semua sayuran menjadi potongan-potongan kecil dengan bentuk yang sama.
Letakkan wajan di atas kompor, panaskan 2 sendok makan di dalamnya. minyak sayur. Lempar busur dulu. Tumis secara terpisah selama 2 menit, lalu tambahkan irisan wortel dan paprika. Goreng semuanya sampai empuk.
Geser campuran sayuran ke satu sisi dan letakkan sayuran beku di atas permukaan kosong. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Goreng selama 3 menit.
Bilas menir dengan air mengalir, tiriskan semua cairannya. Masukkan nasi ke dalam wajan dengan sesendok minyak lagi. Goreng dengan sayuran sebentar sambil diaduk secara teratur agar tidak gosong.
Tuang isi wajan ke dalam piring tahan oven dan ratakan dengan spatula. Letakkan ayam yang telah direndam bumbu di atasnya. Selanjutnya, tuangkan air secukupnya sehingga benar-benar menutupi nasi dan separuh daging. Garam cairan secukupnya.
Panaskan oven hingga 200 derajat, taruh cetakan di dalam di tingkat tengah. Kurangi suhu oven hingga 180 derajat. Masak nasi dengan ayam dan sayuran selama 35-45 menit berikutnya. Jika Anda ingin daging dengan kerak cokelat keemasan, naikkan suhu 10 menit sebelum akhir pemanggangan.
Dinginkan sedikit hidangan yang sudah jadi, atur di piring.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!