Kue puff pastry yang harum dengan apel dapat menggoda semua orang yang menyukai makanan manis, menyajikannya sebagai pencuci mulut setelah hidangan utama bersama dengan secangkir teh atau kopi yang nikmat. Ini disiapkan dalam waktu 30 menit jika Anda memiliki puff pastry beku bebas ragi yang tersedia. Produk setengah jadi seperti itu dijual di toko mana pun, tetapi sebelum dimasak, produk itu harus dicairkan pada suhu kamar selama 1-1,5 jam. Untuk mendapatkan kulit pai yang renyah, keluarkan adonan setelah dicairkan tipis-tipis dan potong-potong.
Variasi apel tidak memainkan peran khusus, tetapi buah manis dan asam akan memberi makanan yang dipanggang baik rasa manis maupun asam ringan. Isiannya dapat dibuat dari krim dengan kandungan lemak tidak lebih dari 35%, dan dari krim asam berkualitas tinggi. Bentuknya berdiameter 24 cm.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Puff pastry - 0,5 kg
Apel - 3 buah.
Gula - 0,5 sdm.
Garam - 2 sejumput
Krim 15% - 1 sdm
Pengental untuk krim (bubuk dalam paket) - 2 pcs.
Telur ayam - 1 pc.
Kayu manis bubuk - 2 jepit
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Bilas apel dengan air dan kupas. Potong menjadi dua dan potong polong bijinya. Bilas daging yang sudah dikupas dan potong-potong di dalam mangkuk.
Tuang krim (atau krim asam), tambahkan gula pasir dan garam, bubuk pengental. Kocok telur ayam berikutnya. Aduk rata selama 4-5 menit untuk menggabungkan semua bahan.
Panaskan oven hingga 180 derajat - pai ditempatkan dalam oven panas.
Masukkan puff pastry yang sudah digulung ke dalam cetakan, masukkan ke samping. Tidak perlu melumasinya dengan apa pun, karena produk setengah jadi sudah mengandung lemak. Tempatkan isian apel yang sudah matang di tengah dan ratakan sedikit.
Tempatkan cetakan di oven selama 25-30 menit. Saat memanggang, perhatikan permukaan kue - kue harus benar-benar kecokelatan, dan adonan yang lembut harus mengental. Jangan naikkan suhu alat, karena bagian tepi pastry bisa gosong, dan isiannya akan tetap lembab.
Segera setelah kue lapis berubah menjadi keemasan dan rasa apel yang tak terlupakan melayang di dapur, keluarkan wajan dari oven.
Taburi makanan yang dipanggang dengan kayu manis bubuk dan pastikan dingin. Dianjurkan untuk melakukan ini dalam cuaca dingin selama satu jam, jika tidak isian panas akan menyebar. Kelezatannya dipotong hanya dalam keadaan dingin!
Sajikan puff pastry apple pie ke meja, seduh minuman aromatik, dan telepon keluarga Anda.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!