Siapa di antara kita yang tidak bermimpi makan ayam panggang yang kemerahan dan lezat dengan kerak yang menggugah selera, untuk dipotong yang semua kerabat dan teman datang berlarian untuk meminta potongan terbaik! Rendaman oven untuk ayam akan membantu Anda membuat hidangan yang luar biasa - Anda dapat menyiapkannya di dapur dari bahan-bahan improvisasi. Tentu saja, Anda bisa membeli bumbu di toko atau supermarket, tetapi Anda tidak akan tahu itu di sanalah pabrikan menuangkan, dan sebagai produk rumah tangga yang penuh warna Anda akan yakin seratus persen persen!
Anda dapat menyimpan bumbu yang sudah disiapkan di lemari es selama sekitar seminggu, tetapi tidak disarankan untuk membekukannya, karena aroma bawang putih akan hilang darinya. Di dalamnya, Anda tidak hanya dapat memanggang ayam, tetapi juga daging babi, kelinci, kalkun, dan jenis daging lainnya, tidak termasuk daging sapi, karena bahan lain diperlukan untuk itu.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Minyak sayur - 100 ml
Bawang putih kering - 1 sdm.
Garam - 1 sdt
Paprika bubuk (manis) - 1 sdt
Kunyit - 0,5 sdt
Lada hitam bubuk - 0,5 sdt
Cara memasak:
Resepnya menggunakan irisan bawang putih kering, tetapi Anda bisa menggunakan bawang putih bubuk atau segar - apa pun yang tersedia.
Tuang semua bumbu, bumbu dan garam ke dalam mangkuk blender atau penggiling kopi. Tutup wadah dengan hati-hati dengan penutupnya agar tidak ada jalan keluar untuk debu yang harum - dapat masuk ke selaput lendir dan menyebabkan iritasi, bengkak, dan alergi.
Jika mau, Anda bisa menambahkan cabai merah bubuk ke bumbu yang ada jika Anda menyukai hidangan dengan rasa pahit.
Giling semuanya menjadi remah-remah selama 3-4 menit, termasuk mode pulsating, agar bahan-bahan tercampur rata. Jangan buka tutupnya sampai debunya mengendap!
Campuran yang sudah dihaluskan bisa disimpan dalam bentuk ini dengan cara dituangkan ke dalam kantung atau wadah dan disegel dengan hati-hati agar tidak keluar aromanya.
Untuk membuat bumbu perendam, tuangkan campuran ke dalam mangkuk atau wadah kecil namun dalam. Tuang minyak sayur, seperti minyak zaitun yang diperas dingin atau minyak sulingan bunga matahari yang tidak berbau. Aduk rata untuk mewarnai minyak.
Bumbunya ayam sudah benar-benar siap. Celupkan sikat masak ke dalamnya dan lumasi permukaan bangkai unggas beberapa kali, kemudian biarkan selama 15-20 menit pada suhu kamar dan lumasi kembali. Kemudian panggang dalam oven selama 1,5 jam.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!