Saya menawarkan resep untuk sup ini, pertama-tama, untuk bagian yang adil. Musim pantai akan segera tiba dan kebanyakan dari kita melakukan berbagai diet untuk menurunkan berat badan agar dapat sepenuhnya siap di musim panas;) Sup dengan miju-miju dan ayam sangat sederhana dan cepat disiapkan, dan juga cukup enak, yang penting, selain itu rendah kalori dan berguna. Pastikan untuk memasak, Anda pasti akan menyukainya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Lentil merah - 150 g
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Seledri bertangkai daun - 80 g
Champignons - 150 g
Minyak tanpa lemak - 1 sendok makan
Garam laut - secukupnya
Merica bubuk - secukupnya
Fillet ayam - 200 g
Peterseli - 10 g
Tomat - 1 pc.
Air - 1,5 l
Cara memasak:
Siapkan semua makanan. Kuantitas ditunjukkan untuk panci 2 liter.
Kupas bawang bombay dan wortel, cuci bersama dengan sisa sayuran dan fillet ayam di bawah air mengalir. Bilas lentil secara menyeluruh beberapa kali.
Tuangkan sedikit minyak olahan tanpa lemak ke dalam panci berdasar berat. Panaskan dengan api sedang, masukkan bawang bombay cincang, seledri dan wortel ke dalamnya. Tumis sayuran selama beberapa menit hingga empuk.
Tambahkan jamur yang dipotong menjadi empat bagian. Goreng semuanya selama satu atau dua menit.
Kemudian tambahkan lentil merah yang sudah dicuci. Aduk dan tuangkan satu setengah liter air panas. Segera setelah mendidih, keluarkan semua busa dari permukaan kaldu, kecilkan api hingga kecil, tutup wajan dengan penutup dan masak sup selama 10 menit.
Setelah beberapa saat, potong fillet ayam menjadi kubus kecil atau balok tipis, pindahkan ke dalam panci. Masak selama 10 menit lagi. Masalahnya, lentil merah matang dengan sangat cepat, jadi pastikan lentil tidak sepenuhnya mendidih dan sup Anda tidak berubah menjadi bubur.
Lima menit setelah menambahkan ayam, masukkan tomat potong dadu ke dalam kaldu.
Setelah waktu berlalu, garam dan merica sup, buang sisa busa. Cincang halus peterseli segar dengan pisau tajam, tambahkan ke dalam panci, aduk dan segera matikan kompor. Tutup wadah dengan penutup, biarkan piring selama 10-15 menit sebelum disajikan, agar semua rasa tercampur.
Tuang miju-miju merah dan sup ayam menjadi beberapa bagian. Sajikan dengan nasi atau roti gandum hitam.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!