Gudang vitamin dan mineral yang bisa disiapkan untuk musim dingin adalah blackcurrant, digosok dengan gula. Mudah untuk menutup selai beri seperti itu tanpa memasak dalam wadah atau toples terpisah dengan tutup nilon, tetapi Anda perlu menyimpan benda kerja hanya di tempat yang sejuk: lemari es atau ruang bawah tanah, karena bisa bergejolak. Perkiraan rasio beri dan gula adalah 1: 1, tetapi jika Anda tidak menyimpannya di lemari es, maka lebih baik untuk menambah jumlah gula pasir menjadi 2.
Anda bisa menggunakan food processor, blender tangan, atau mesin penghancur untuk memotong. Diperbolehkan untuk menggiling beri dengan garpu meja biasa. Saat menggunakan teknik ini, Anda akan mendapatkan massa yang lebih homogen, saat memotong dengan garpu - hanya kismis yang dihancurkan.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kismis hitam - 300 g
Gula - 300 g
Cara memasak:
Buah beri bisa digunakan segar atau beku, namun, pada detik, jumlah vitamin dan permen akan sedikit lebih rendah.
Sortir kismis, buang ranting dan daunnya, tuangkan ke dalam wadah yang dalam: mangkuk atau mangkuk salad, panci. Isi dengan air dingin dan bilas, buang ekor kuda, spesimen busuk. Tiriskan dan taburkan beri di atas tisu atau tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
Pindahkan kismis ke mangkuk perajang atau mangkuk dalam.
Tambahkan gula pasir dalam jumlah yang sama. Banyak orang menggantinya dengan madu dalam bentuk apa pun - Anda dapat melakukan hal yang sama jika Anda atau orang yang Anda cintai tidak alergi terhadap produk ini.
Giling semuanya selama 4-5 menit menggunakan mode pulsating, atau giling seluruh massa dengan garpu selama 8-10 menit. Tidak perlu menggiling lebih lama, agar tidak membunuh tulang kecil pada buah beri.
Pastikan jus berry tidak terciprat - noda blackcurrant sulit dihilangkan dari permukaan kerja dan kain!
Siapkan wadah atau toples yang kering dan bersih. Taruh semua massa kismis di dalamnya, tutupi dengan gula di atasnya, buat "bantal" yang manis. Tutup segera dan simpan.
Tidak perlu menunggu musim dingin untuk merasakan kelezatannya - tinggalkan beberapa selai berry untuk dicoba dan seduh harum teh!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!