Siapkan kuah daging babi dengan kecap untuk makan malam keluarga. Menyajikannya dengan nasi rebus dan bumbu segar - ternyata menjadi hidangan sederhana, enak dan serbaguna untuk diet harian Anda. Jika ada anggota keluarga yang tidak menyukai makanan pendamping seperti itu, gantilah dengan kentang tumbuk, pasta, soba atau sereal lainnya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Daging babi - 500 g
Bawang - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Tepung - 40 g
Kecap - 50 ml
Air - 150 ml
Minyak sayur - 30 ml
Garam, cabai, bumbu - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Untuk membuat kuah daging yang enak untuk nasi dan hiasan lainnya di rumah, cobalah salah satu makanan yang terdaftar. Defrost daging babi terlebih dahulu jika perlu. Juga, resepnya cocok untuk daging sapi, domba, unggas. Rebus nasi putih dalam air mendidih asin.
Pada saat yang sama, potong daging babi murni menjadi batangan dengan ukuran yang kira-kira sama. Tidak terlalu tipis, agar potongan daging terasa jelas pada kuahnya. Taburi dengan tepung terigu.
Campur daging dengan tepung, roti setiap bagian dari semua sisi. Pada awal penggorengan, lapisan tepung akan menutupi daging babi dengan cangkang, menjaga kelembutan dan kelembutan serat, dan kedepannya akan menjadi pengental pada cairan (kuah).
Masukkan potongan daging babi ke dalam wajan dengan minyak rafinasi tanpa lemak. Goreng dengan api besar selama 3-4 menit, aduk, biarkan daging sedikit kecokelatan.
Lalu tambahkan sayuran. Resep ini mengandung wortel dan bawang bombay. Sobek dengan cara yang nyaman bagi Anda. Anda dapat menggiling atau membuat potongan yang cukup besar. Aduk lagi dan rendam dengan minyak selama 2-3 menit berikutnya. Jangan ragu untuk mengembangkan set sayuran jika Anda mau, masukkan blanko beku.
Setelah penggorengan awal, tuangkan daging dengan sayuran dengan kecap dan air minum. Didihkan, kurangi suhunya dan didihkan selama sekitar setengah jam. Kadang kita aduk dengan spatula, jangan sampai gosong. Bumbui tambahan dengan garam, bumbu, jika perlu. Cobalah.
Angkat kuah daging yang berbau sedap dari kompor, tambahkan adas cincang halus atau bumbu dapur lainnya. Merica, aduk.
Tuang kuah daging nasi rebusatau yang lain hiasan atas kebijaksanaan Anda. Kami menyajikan hidangan panas dan tanpa penundaan.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!