Resep daging babi ini akan sangat dihargai oleh pecinta makan malam sederhana. Seringkali, setelah pulang ke rumah setelah seharian bekerja, Anda sangat menginginkan makanan berkalori tinggi dan sehat. Jika Anda tidak tahu makanan enak apa untuk memberi makan keluarga Anda hari ini, saya sarankan Anda merebus daging babi dalam saus sesuai resep ini. Anda dapat menyajikan hidangan seperti itu dengan lauk apa pun - favorit Anda. Jadi mari kita mulai.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Daging babi - 500 g
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 70 g
Tangkai daun seledri - 1 pc.
Bawang putih - 1 siung
Champignons - 150 g
Timi - 3 g
Saus tomat - 1 sdm
Kaldu daging - 1 gelas
Krim asam - 2 sendok makan
Dill - 5 cabang
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Minyak tanpa lemak - 2 sendok makan
Cara memasak:
Untuk memasak Pork Stew with Gravy, siapkan semua bahan yang tercantum di bawah ini. Yang terbaik adalah mengambil punggung atau tulang belikat. Cuci dengan air mengalir, keringkan dengan handuk kertas.
Kupas, cuci dan keringkan bawang bombay, wortel dan bawang putih. Jika mau, Anda bisa menghilangkan kulit dari tutup jamur.
Potong daging babi menjadi kubus kecil sekitar 2-2,5 sentimeter, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya minyak halus tanpa lemak, goreng semua sisi dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan sekitar 10 menit.
Kecilkan api di bawah wajan, tambahkan wortel dan bawang cincang kasar menjadi dua bagian. Masak sayuran dengan daging selama 5-7 menit.
Setelah beberapa saat, masukkan jamur dan seledri yang sudah diiris tipis-tipis ke dalam wajan. Rebus semua bersama selama 3 menit, lalu tuangkan dalam kaldu atau air minum. Didihkan dengan api kecil di bawah penutup yang sedikit terbuka selama 10-15 menit.
Sekarang tambahkan saus tomat dan timi ke dalam saus. Pertahankan api kecil selama 5 menit lagi.
Kemudian tambahkan krim asam kental dengan persentase rendah lemak dan siung bawang putih yang dihancurkan, garam dan merica saus secukupnya.
Segera setelah kuahnya mendidih untuk terakhir kalinya, segera matikan api di bawah wajan. Tambahkan sayuran cincang, aduk. Biarkan hidangan yang sudah jadi di bawah tutupnya untuk diseduh selama beberapa menit.
Masak favorit hiasan keluarga Anda, tuangkan kuah di atasnya, taburi dengan daging dan sayuran, dan sajikan.
Nikmati!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!