Seringkali, hidangan sehari-hari dan yang mudah disiapkan adalah yang paling enak. Kentang jaket dianggap sebagai contoh. Kulitnya, yang tidak dibuang saat dimasak, mencegahnya mengering, sehingga Anda bisa menyimpan semua cairan di dalam sayuran. Pada saat yang sama, sejumlah besar vitamin disimpan. Kulitnya tidak memungkinkan umbi hancur, mempertahankan bentuknya selama pemotongan.
Untuk mempersingkat waktu memasak kentang jaket, yang terbaik adalah merebusnya dalam microwave. Untuk melakukan ini, gunakan varietas dengan kulit tipis, semua spesimen harus berukuran sama - sedang lebih baik, umbi besar tidak boleh dipanggang di dalam.
Jika Anda memasak kentang jaket dalam microwave untuk digunakan nanti dalam salad, maka tidak perlu menambahkan bumbu tambahan. Saat memanggang sayuran akar untuk lauk, saya menyarankan Anda untuk melengkapinya dengan rempah-rempah aromatik, dan lumuri kulit dengan minyak sayur. Kemudian kentang akan enak dimakan bersama kulitnya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kentang - 600 gr.
Air - 50 ml.
Minyak sayur - 20 ml.
Daun salam - 1 pc.
Paprika - 0,5 sdt
Campuran ramuan Provencal - 1 sdt
Bawang putih bubuk - 1 sdt
Thyme - 3 cabang
Peterseli untuk disajikan - 20 gr.
Kepala bawang untuk disajikan - ΒΌ bagian
Garam, merica - secukupnya
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Cuci kentang tanpa mengupas kulitnya sampai benar-benar bersih. Anda bisa menggunakan sikat dapur untuk melakukan ini. Selanjutnya, bersihkan umbi dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan.
Tempatkan kentang di dalam gelas atau wadah tahan microwave lainnya. Olesi setiap umbi di atasnya dengan minyak sayur. Lebih mudah melakukannya dengan sikat silikon.
Taburi kentang yang sudah diminyaki dengan campuran herba, paprika, dan bawang putih bubuk. Yang terakhir, jika diinginkan, bisa digunakan segar, cincang sebelumnya dengan bawang putih.
Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Pecahkan daun salam menjadi dua bagian agar aromanya lebih terasa, taruh di atas kentang.
Tuang sedikit air sehingga hanya di bagian bawah. Anda tidak perlu menuangkan banyak. Karena penguapan air, kentang akan menjadi lebih lembut dan kulitnya menjadi lebih lembut.
Taburi kentang dengan tangkai timi sebelum dimasukkan ke dalam oven. Ngomong-ngomong, Anda bisa menggunakannya sebagai bumbu halus.
Tutup wadah dengan isinya rapat-rapat dengan tutup kaca, masukkan ke dalam microwave. Catat daya maksimum (sekitar 700-900 watt). Waktu memasak kentang dengan daya tinggi adalah 10 menit. Tapi, jika oven microwave Anda memiliki oven yang lebih rendah, maka periode memanggang bisa bertahan hingga 15 menit. Ukuran umbi itu sendiri juga penting di sini: semakin kecil umbinya, semakin cepat mereka akan matang. Pilih sayuran akar berukuran sedang untuk solusi terbaik.
Saat microwave memberi sinyal untuk selesai, jangan terburu-buru mengambil kentang, biarkan kentang berdiri lebih lama di bawah tutup oven.
Setelah umbi dikeluarkan, tusuk dengan pisau. Jika bilahnya masuk tanpa masalah, maka jaket kentang sudah siap.
Sebelum disajikan, isi piring dengan cincin bawang segar atau acar dalam cuka, taburi dengan bumbu cincang.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!