Jika Anda ingin membuat makanan penutup, sambil mengabaikan proses memanggang, pastikan untuk mencatat resep sosis cokelat dari kue. Ada banyak pilihan untuk kelezatan ini. Basisnya selalu cookie, tetapi komposisi aditifnya sering berubah. Misalnya, bubuk kakao dapat digunakan sebagai pengganti cokelat alami. Dan hasilnya tidak akan lebih buruk.
Cookies perlu diambil dengan nama “Susu panggang”, ini paling cocok untuk menyiapkan kelezatan yang disajikan. Itu harus dihancurkan menjadi potongan-potongan yang berbeda sehingga sosis coklat yang sudah jadi terlihat sangat indah di bagian.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kue kue kering - 250 gr.
Mentega - 75 gr.
Susu - 50 ml.
Gula - 2 sendok makan
Bubuk kakao - 2 sendok makan
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Bagilah jumlah cookie yang dibutuhkan menjadi dua bagian yang sama. Giling setengah dengan penggilas adonan, dapatkan remah-remah pasir. Secara opsional, Anda dapat menggunakan blender atau penggiling daging.
Pecahkan sisa kue dengan tangan Anda untuk membuat potongan dengan ukuran berbeda - dari besar ke kecil. Bentuknya tidak masalah, sewenang-wenang akan dilakukan.
Sisihkan kue keringnya sebentar, sembari menyiapkan adonan cokelat. Untuk melakukan ini, gabungkan porsi gula pasir dan bubuk kakao yang dibutuhkan dalam mangkuk kecil, aduk sedikit.
Masukkan potongan mentega ke dalam wadah enamel, lelehkan dengan api kecil, dapatkan larutan cair. Proses ini masih bisa dilakukan di bak air atau di microwave.
Tuang campuran gula dan bubuk coklat ke dalam mentega cair. Aduk untuk menghilangkan gumpalan.
Simpan wadah berisi isi di atas kompor dengan api kecil. Tuang susu dengan aliran tipis, aduk secara paralel.
Biarkan cokelat di atas api sampai sedikit mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit. Jangan lupa untuk terus mengaduk massa, hindari gosong dari bawah.
Setelah beberapa saat, cicipi campuran tersebut, dengan mengontrol agar butiran manis tidak terasa di gigi, gula akan larut sepenuhnya.
Tempatkan dua jenis kue (remah dan potongan besar) dalam wadah dalam, aduk, tuangkan cokelat panas di atasnya.
Mulailah mengaduk dan lanjutkan hingga setiap potongan kue terbungkus cokelat.
Kemudian masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam lemari es selama 30 menit agar sedikit mengeras. Akan lebih mudah untuk mencetak sosis yang kita butuhkan dari komposisi yang padat.
Setelah beberapa saat, bentuklah satu bagian dari adonan coklat yang bentuknya mirip dengan sosis. Itu bisa dibuat bulat dan persegi - sesuka hati.
Bungkus potongan panjang dalam cling film sekencang mungkin agar udara tidak melewatinya, dan masukkan ke dalam lemari es untuk pemadatan lebih lanjut selama beberapa jam.
Setelah waktu yang ditentukan, biskuit coklat dan sosis coklat akan menjadi keras. Setelah melebarkannya, potong lingkaran dengan ketebalan yang sama.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!