Mencari makanan cepat saji? Tidak mungkin lebih mudah untuk menyiapkan hidangan seperti itu di rumah. Ini akan menjadi jauh lebih murah, lebih aman, dan lebih enak.
Simpan resepnya!
Bahan-bahan:
1 kg paha ayam
minyak sayur untuk menggoreng
2 telur
2 sdm. l. tepung
100 gram sereal jagung
semolina (sekitar 1 sdt. l.)
garam
lada
bumbu (campuran bumbu ayam)
Cara memasak:
1. Lelehkan stik drum jika dibekukan. Dianjurkan untuk mencuci, meskipun banyak yang tidak menyarankan melakukan ini.
2. Keringkan setiap stik drum dengan handuk kertas.
3. Bumbui ayam dengan garam, merica, dan rempah-rempah. Aduk dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.
4. Untuk adonan, kocok telur dengan sedikit garam. Tambahkan tepung, semolina dan bumbu secukupnya. Siapkan adonan cair.
5. Keluarkan stik drum acar dari lemari es dan tuangkan adonan yang dihasilkan ke atasnya. Jika memungkinkan, kaki harus ditahan dalam adonan ini selama 10-20 menit agar meresap dan membungkus daging secara merata. Dan baru kemudian mulai memasak.
6. Giling cornflake bebas gula dengan cara apa pun yang nyaman. Baik uleni dengan rolling pin, alu kayu, atau gunakan penggiling kopi atau blender.
Kami tidak membutuhkan tepung, kami harus mendapatkan remah-remah dengan ukuran berbeda. Tetapi jika Anda ingin menggilingnya menjadi tepung, maka Anda bisa melakukannya. Pastikan untuk mencampur remah jagung yang dihasilkan dengan sedikit tepung per mata. Lebih enak menggunakan tepung jagung atau tepung beras, tetapi tepung terigu juga bisa digunakan. Hanya beberapa cubitan.
7. Panaskan banyak minyak sayur dalam panci atau panci dengan bagian bawah yang tebal. Dianjurkan untuk menggunakan penggorengan dalam untuk ini, tentu saja, karena kami memasak kentang goreng.
8. Stik drum ayam dilapisi tepung roti di cornflake di semua sisi.
9. Goreng kaki yang dilapisi tepung roti selama sekitar 10-15 menit dengan api kecil, tetapi dengan minyak yang mendidih. Pastikan untuk membaliknya dengan sendok berlubang sehingga digoreng dari semua sisi.
Tempatkan stik drum di rak kawat atau serbet sebelum disajikan untuk menghilangkan minyak berlebih.
Siap! Kaki-kaki ini sangat mirip dengan yang dari KFC. Cobalah sendiri!
Itu semua rahasianya. Semoga sukses untuk Anda!
__________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse - >>> channel saya di👉 DETAK- ada lebih banyak resep dan sangat keren. Masuklah!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!