Hidangan sederhana dan enak yang bisa disajikan sebagai lauk daging atau ikan panggang adalah salad bit rebus. Selain itu, yang terbaik adalah merebus tanaman akar terlebih dahulu selama 25-30 menit (tergantung ukurannya) dan dinginkan. Selain itu, sayuran dapat direbus atau dipanggang di malam hari untuk menyenangkan orang yang Anda cintai di pagi hari dengan hidangan sehat, yang komposisinya bebas Anda pilih sesuai dengan keinginan Anda, tanpa mengubah bahan utama. Mentimun segar dan acar, tomat hijau acar, kacang polong kalengan, caper, wortel rebus idealnya dikombinasikan dengan bit rebus, acar bawang bombay, dll. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan plum, ingatlah bahwa hidangan dengan bahan-bahan seperti itu tidak dibumbui dengan minyak sayur, tetapi mayones.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Bit rebus - 1 pc. (besar)
Mentimun segar - 1 pc.
Bawang merah - 1 pc. (kecil)
Peterseli - 3-4 batang
Minyak sayur - 1 sdm.
Garam dan merica secukupnya
Cuka sari apel - 2 sendok makan
Air mendidih - 100 ml
Cara memasak:
Siapkan makanan yang Anda butuhkan.
Rebus sayuran akar, dinginkan hingga suhu kamar. Kupas dan bilas.
Kupas bawang merah, potong dadu kecil dan tuang ke dalam wadah yang dalam. Tuang dalam air mendidih yang dicampur dengan cuka sari apel dan biarkan selama 3-5 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Hampir semua jenis bawang merah yang dijual di supermarket atau toko mengandung rasa pahit (kecuali putih dan ungu Krimea), jadi lebih baik meminimalkannya. Lalu tiriskan bumbunya.
Cuci mentimun segar dalam air, potong ekor dari kedua sisi sayuran dan potong menjadi piring, lalu kubus sedang. Tambahkan irisan ke dalam mangkuk ke dalam campuran bawang kukus.
Potong bit menjadi beberapa irisan, lalu potong menjadi kubus yang sama dengan mentimun segar. Tambahkan ke bahan lainnya.
Jika Anda memanggang sayuran umbi-umbian, maka setelah dipotong, biarkan jus mengalir dari kubus dan baru kemudian tambahkan ke dalam wadah.
Bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk secukupnya, tambahkan peterseli atau dill cincang. Aduk perlahan semuanya dengan menuangkan minyak sayur tak berbau, halus.
Jika diinginkan, untuk orang dewasa, Anda juga bisa mengompres satu siung bawang putih, yang sudah dikupas dan dicuci sebelumnya.
Tempatkan salad diet bit rebus, mentimun, dan bawang bombai dalam mangkuk atau piring. Sajikan segera sebelum jus bit menodai bahan lain.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!