Memasak kue dadih menurut resep ini tidak membutuhkan keahlian khusus, dan hasilnya akan memenuhi semua harapan. Tonton videonya dan lihat sendiri.
RESEP VIDEO 👇
Kue keju cottage dengan meringue "Roses"
Mentega harus dingin, telur harus pada suhu kamar.
- Pisahkan putih telur dari kuning telur.
- Tambahkan kuning telur ke dadih.
- Tambahkan setengah gula di sana dan giling semuanya dengan garpu.
- Potong mentega dingin dengan pisau.
- Tambahkan baking powder ke tepung.
- Aduk dan ayak tepung menjadi mentega.
- Buat tepung dan mentega remah.
- Tuang remah yang dihasilkan ke dalam dadih dan uleni adonan.
- Kirim adonan yang sudah jadi ke lemari es selama 30 menit.
- Tambahkan sejumput garam ke putih telur dan kocok hingga menghasilkan busa yang keras.
- Tambahkan gula sedikit demi sedikit.
- Keluarkan adonan dari lemari es dan gulung dengan ketebalan sekitar 5 mm.
- Oleskan meringue secara merata ke seluruh adonan.
- Gulung gulungannya.
- Potong gulungan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan 1,5 cm.
- Atur di atas loyang dan kirim ke oven.
Suhu 180 ° C derajat, waktu memanggang sekitar 30 menit.
- 35 menit berlalu.
👉 Kue dadih, jus, kue keju, souffle, dan kue
👉 Keju cottage olahan di rumah
👉 Cara membuat keju cottage yang enak dari susu dan kefir
Saya berharap Anda selamat.