Makan siang cepat tanpa embel-embel dan makanan lezat, tetapi selalu seimbang dalam rasa dan kombinasi produk, lengkap dan bergizi - pasta dengan sampanye. Kami bertindak secara bersamaan pada dua pembakar: di satu kami merebus pasta dan di sebelahnya kami menyulapnya dengan saus saus jamur.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Pasta - 300 g
Champignons - 150 g
Susu - 100 ml
Mentega - 30 g
Minyak sayur - 20 ml
Keju keras - 50 g
Garam, lada hitam - secukupnya
Hijau - untuk disajikan
Resep langkah demi langkah:
Ambil daftar belanjaan untuk membuat pasta, jamur, dan keju di rumah. Pasta apa pun pilihan Anda bisa digunakan. Jenis tanduk dan cangkang yang besar dan keriting, serta spageti, mi, dan bihun.
Jika mau, ganti susu dengan krim, 10% sudah cukup - sausnya agak berlemak karena mentega. Pengental seperti pada julienne.dll, Saya menganggapnya berlebihan di sini dan mengecualikan.
Rebus cangkang atau produk lainnya dalam air mendidih dan air asin. Untuk derajat "dengan gigi" atau sedikit lebih lama, tergantung pada preferensi Anda. Kami mematuhi instruksi dari produsen tertentu.
Kami mencoba, buang di saringan dan tiriskan cairannya. Anda bisa membilasnya dengan air mendidih bersih agar pasta tidak saling menempel.
Tidak membuang waktu untuk mencuci jamur. Kami memotongnya menjadi irisan dengan ketebalan yang sama dan memasukkannya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan mentega panas dan mentega leleh. Goreng jamur dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit.
Basahi dengan minyak, kocok dan jangan biarkan gosong. Kami membiarkan jamur berdaging, kencang, berwujud jelas dan dengan aroma yang lembut.
Isi jamur goreng, atau lebih tepatnya, jamur yang direndam mentega dengan susu atau krim susu. Rebus, bumbui dengan garam dan cabai bubuk (opsional - pala pedas).
Kami mendidih selama dua menit. Saus jamur untuk pasta sudah siap.
Kami menambahkan pasta yang sudah dimasak ke dalam kuah yang masih panas, campur, lemparkan keju di sini - potongannya langsung meleleh, dan kuah lembut menyelimuti setiap cangkang. Kami menghapus sampel, jika perlu, memanaskannya selama satu atau setengah menit tambahan.
Sajikan pasta cepat dengan sampanye, hiasi dengan herba segar, segera, belum dinginkan. Sendiri atau sebagai lauk daging, produk daging atau burung.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!