Halo teman teman! Hari ini saya membuat pai apel kerajaan. Apple Cottage Cheese Pie adalah salah satu resep kue apel terbaik. Kombinasi keju cottage yang lembut dan apel dalam karamel akan menaklukkan semua selera. Klik pada gambar di bawah ini dan tonton klip video singkat dengan resep yang luar biasa ini.
Pai apel dengan keju cottage - video resep
Pai apel kerajaan dengan keju cottage
Siapkan cetakan, saya punya cetakan split diameter 20 cm.
Olesi cetakan dan taburi dengan tepung roti.
APEL DALAM KARAMEL
Apel asam harus dikupas, dibuang bijinya, dipotong dadu dan ditaburi jus lemon.
Tuang 40 g gula ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tunggu sampai meleleh dan berubah warna menjadi karamel.
Ketika gula telah menjadi karamel, tambahkan 30 g mentega dan aduk.
Kemudian tambahkan apel.
Rebus apel sampai hampir matang, Anda bisa menambahkan kulit lemon dari satu lemon ke dalamnya.
Saat apel sudah siap, matikan api dan biarkan dingin.
adonan pie apel
Campurkan tepung terigu dengan sedikit garam, gula dan baking powder.
Parut mentega beku menjadi tepung di parutan kasar dan campur semuanya menjadi remah-remah.
Tempatkan remah di lemari es.
PENGISIAN KURDA
Giling dadih dengan blender sampai halus.
Tambahkan 30 g gula, 1 butir telur, dan setengah sendok teh ekstrak vanila (bisa digunakan gula vanila).
Aduk semuanya sampai rata.
Nyalakan oven 180°C derajat.
MERAKIT DAN MEMBUAT PIE
Keluarkan remah dari kulkas dan bagi menjadi tiga bagian.
Sebarkan satu bagian di sepanjang bagian bawah dan di sepanjang tepi formulir.
Kemudian dengan hati-hati letakkan lapisan dadih tanpa memindahkan remah.
Ratakan dan tambahkan lapisan kedua kepingan kapur.
Letakkan apel di lapisan kedua, setengah sentimeter sebelum mencapai tepi.
Setelah itu, tambahkan lapisan terakhir remah.
Taburkan gula merah di atas kue.
Taruh pai apel dalam oven 180 ° derajat dengan konveksi, jika tidak ada konveksi - 190 ° derajat.
Waktu memanggang kurang lebih 40 menit.
Kue yang sudah jadi harus dibiarkan dingin sepenuhnya.
Sebelum melepas formulir, berjalanlah di sekeliling dengan pisau.
Menghias pai apel sesuka Anda, Anda cukup menaburkan gula icing di atasnya.
Resep Kue Apel:
Isi pai apel:
700 gram apel
40 gr gula pasir
2-3 sdt jus lemon, kulit dari 1 lemon
200 gr keju cottage
1 telur
1/2 sdt vanila
30 gr gula pasir
Remah streuzel (adonan)
180 gr tepung
90 gr mentega
40 gr gula pasir
1/2 sdt baking powder, sedikit garam
Tulis komentar Anda, sukai, dan bagikan resep Anda. Dan saya berharap Anda nafsu makan dan Tuhan memberkati Anda!