Seekor kelinci dalam oven dengan kentang adalah hidangan lezat yang bisa menjadi makan siang atau makan malam lengkap untuk seluruh keluarga. Ini disiapkan dengan cukup sederhana dan tanpa kerumitan yang tidak perlu. Dagingnya bahkan tidak perlu digoreng terlebih dahulu, ia akan mendapatkan kulit cokelat keemasan yang menggugah selera di dalam oven. Semua bahan lainnya juga mentah, yang sangat nyaman. Hidangan seperti itu bahkan bisa disajikan di atas meja pesta. Saya sarankan untuk mencobanya!
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kelinci - 0,6 kg.
Kentang - 1 kg.
Wortel - 1 pc.
Garam, lada hitam - secukupnya
Bumbu untuk daging - 1 sdm.
Mayones - 2 sendok makan
Air - 250 ml.
Bawang putih - 2 siung
Resep langkah demi langkah:
Siapkan satu set bahan untuk memasak kelinci panggang dengan kentang di oven. Jika memungkinkan, belilah bangkai segar yang belum dibekukan. Anda bisa mengganti mayones dengan krim asam atau krim jika Anda mau.
Bilas daging secara menyeluruh dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi beberapa bagian. Tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu ke daging. Pijat bumbu ke dalam setiap gigitan dan diamkan saat Anda menyiapkan bahan lainnya.
Potong wortel yang sudah dikupas menjadi batang panjang atau parut di parutan kasar.
Potong kentang menjadi empat bagian. Jika umbinya tidak terlalu besar, dua buah sudah cukup.
Garam sayuran dan tempatkan di piring tahan panas yang sesuai. Oleskan daging kelinci di atasnya.
Tuang air secara terpisah ke dalam mangkuk kecil, tambahkan mayonaise, sedikit garam dan bawang putih peras. Aduk sampai rata dan tuangkan ke seluruh makanan.
Tutupi loyang dengan foil dan kirim ke oven. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Kemudian angkat foil, dan masak piring selama 40-50 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan. Selama waktu ini, daging dan kentang akan benar-benar matang, dan bau bawang putih yang halus akan tercium di seluruh rumah.
Sajikan kelinci panas dengan kentang. Segar atau acar sayuran, dan, tentu saja, sayuran hijau.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan penolongmu, Vilkin!