Anda tidak harus menggunakan produk daging untuk membuat hidangan makan malam yang lezat, Anda bisa membuat salad bayam dan tomat, yang ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat memuaskan. Selama musim pemasakan sayuran dan tomat seperti itu, setidaknya bisa disajikan setiap hari, karena bayam sangat bermanfaat. Hal utama adalah membilas setiap daun tanaman hijau secara menyeluruh, terutama jika Anda membelinya dalam tandan.
Bahan tambahan dalam hidangan ini adalah buah zaitun yang diadu, bawang merah, dicincang sebelumnya dan diasamkan dalam air hangat dengan cuka sari apel. Caper, mentimun segar, paprika, dll. Dapat ditambahkan jika diinginkan.
Jangan lupa bahwa salad harus segera dicicipi setelah dibuat, karena hidangan yang disiapkan sebelumnya kehilangan beberapa vitamin dan mikro yang berguna.
Bahan:
Bayam - 1 ikat
Tomat - 3 pcs.
Zaitun yang diadu - 7 pcs.
Bawang merah - 1 pc. (Kecil)
Minyak zaitun - 1 sdt
Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
Menyiapkan makanan.
Ambil seikat bayam di tangan Anda, bilas setiap daun di kedua sisi, singkirkan debu dan kotoran. Potong batangnya. Keringkan daunnya sedikit dengan meletakkannya di atas handuk kertas. Kemudian letakkan di piring atau piring untuk alas salad yang hijau.
Bilas setiap tomat secara menyeluruh dalam air, potong potongan hijau pada sayuran. Potong-potong dan letakkan di antara daun bayam di atas piring. Jika tomatnya besar, potong menjadi irisan atau kubus besar.
Potong dua buah zaitun secara vertikal. Sendokkan di atas bahan lain. Gantikan buah zaitun atau caper sesuai keinginan.
Kupas bawang merah, bilas dengan air, potong berbentuk cincin atau setengah cincin. Jika Anda tidak suka rasa pedas pada salad, rendam selama 5 menit dalam 50 ml air hangat dicampur dengan 10 ml cuka sari apel, lalu peras. Tempatkan di atas piring.
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, taburi dengan minyak zaitun extra virgin atau minyak bunga matahari murni. Anda tidak perlu menggunakan cuka, karena tomat mengandung asam dalam komposisinya.
Sajikan salad bayam dan tomat dan hiasi dengan bumbu segar. Sebagai alternatif, mereka bisa dihiasi dengan hidangan pembuka daging atau rebus/daging panggang.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro