Resepnya, mungkin, dari pola makan wanita atau anak-anak, serta untuk pendukung diet makanan mentah (baik dari menu "mentah" dan dari menu "keju" :)). Memasak dan perlakuan termal lainnya tidak diasumsikan, semua produk dihancurkan dalam bentuk aslinya, yaitu bentuk alami.
Porsi besar salad dengan wortel mentah dan keju merupakan alternatif untuk makan siang atau makan malam, selain itu sangat cocok sebagai lauk nabati untuk daging dan unggas.
Bahan:
Wortel - 2 buah.
Keju keras - 70 g
Apel - 1 buah.
Bawang putih - 1 gigi
Jus lemon - 1 sdt l.
Mayones - 30 g
Garam, lada hitam - secukupnya
Hijau - untuk disajikan
Resep langkah demi langkah:
Saat berencana membuat salad wortel mentah dengan keju dan bawang putih di rumah, ambillah makanan di daftar. Jika memungkinkan, berikan preferensi pada tanaman akar muda. Semakin segar, manis, dan padat wortelnya, semakin enak hidangannya.
Pastikan untuk menambahkan apel, bahkan yang tidak sedap dipandang, bukan yang paling harum - hidangan pembuka akan mendapatkan kelembapan dan kesegaran tambahan dalam hal apa pun.
Pertama-tama, cuci wortel, buang lapisan atasnya yang tipis lalu dengan tiga serutan besar. Anda bisa menggunakan parutan wortel Korea: sedotan akan menjadi lebih tipis dan lebih panjang. Jangan mencoba untuk menghaluskan, biarkan sampai renyah.
Selanjutnya, tambahkan serutan apel dengan kaliber yang sama. Supaya kulit keras tidak merusak kesan rusak, kita kupas dulu apelnya. Segera taburi dengan air jeruk nipis dan aduk, jangan sampai daging buah apel menjadi gelap.
Untuk camilan ini, kejunya sangat berbeda: padat, makanan penutup semi-keras, acar, lembut, berjamur, kasar, sedang atau manis. Semuanya sesuai kebijaksanaan Anda. Dengan mengubah variasi produk ini, setiap kali Anda mendapatkan versi terbaru dari hidangan tersebut.
Giling keju keras di atas parutan keju. Keju, Mozzarella dapat dengan mudah dipecah menjadi pecahan-pecahan kecil, dan keju dadih, feta, dengan jamur biru dapat dihancurkan. Jika keju dihancurkan lebih kecil, akan lebih baik jika digabungkan dengan saus dan menutupi wortel dan apel dengan lapisan pembungkus yang lezat.
Kocok semua lapisan lagi.
Bumbui dengan bawang putih cincang (tidak suka, kecualikan), garam, cabai bubuk dan sebagian mayones (diganti dengan krim asam, yogurt tanpa pemanis).
Sajikan salad dengan wortel mentah dan keju, hiasi dengan cabang herbal, segera setelah dibalut, sesegar mungkin.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro