Hidangan yang sangat memuaskan dan menggugah selera dapat disiapkan dalam hampir setengah jam, dengan produk sederhana di tangan. Kentang dengan daging cincang dan keju dalam oven tidak hanya akan menarik bagi rumah Anda, tetapi juga bagi para tamu, karena hidangan seperti itu bahkan dapat disajikan di atas meja pesta di tengah teriknya panas, dilengkapi dengan salad sayuran segar.
Bahan:
Kentang - 6 pcs.
Daging cincang - 400 g
Keju keras - 150 g
Garam dan merica secukupnya
Air - 50 ml
Minyak sayur - 1 sendok makan
Cara memasak:
1. Siapkan makanan yang Anda butuhkan. Agar alas kentang dalam hidangan punya waktu untuk memasak, pastikan untuk memilih kentang rebus, tanyakan pada penjual: sayuran umbi yang mereka jual direkomendasikan untuk dimasak atau digoreng. Daging cincang bisa apa saja: babi, babi dan sapi, ayam. Yang utama adalah lemak harus ada di dalamnya agar kentang bisa menyerapnya. Tambahkan bawang sesuai keinginan, karena banyak anak tidak menyukai hidangan dengan partisipasinya.
2. Kupas umbi kentang, bilas dengan air dan potong-potong dengan lebar tidak lebih dari 0,5 cm. Olesi loyang dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Tempatkan lingkaran kentang di dalamnya, sebarkan dengan hati-hati ke bagian bawah.
3. Bumbui lapisan kentang dengan garam dan merica. Jika mau, Anda dapat menambahkan bumbu atau bumbu: timi bubuk, oregano, rosemary, dll. - navigasikan sesuai keinginan Anda.
4. Oleskan daging cincang dengan hati-hati di atasnya. Jika dibekukan, lakukan pra-defrost produk pada suhu kamar selama 2-3 jam, atau bahkan lebih baik - letakkan di lemari es semalaman dan di pagi hari produk akan siap untuk dimasak. Garam dan merica daging cincang juga. Panaskan oven hingga 200 derajat. Tuang air hangat dari samping ke dalam cetakan - perlu agar kentang tidak terasa kering dan panggang bahkan di dalam. Masukkan ke dalam oven dan panggang piring selama 25-30 menit, periksa kesiapannya dengan tusuk sate atau pisau. Jika lapisan kentang mudah ditusuk, maka Anda bisa menambahkan keju.
5. Saat hidangan dimasak, parut keju keras di atas parutan kasar.
6. Keluarkan piring dari oven menggunakan sarung tangan oven atau handuk. Taburkan keju parut di atasnya dan masukkan kembali ke dalam oven. Panggang selama 3-5 menit lagi sampai serutan meleleh dan berwarna coklat.
7. Setelah itu keluarkan formulir dan biarkan isinya agak dingin.
Sajikan kentang dengan daging cincang di bawah keju ke meja tepat di cetakan dengan mengiris piring dengan spatula silikon. Hiasi dengan bumbu segar dan cicipi!
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro