Sup miju-miju yang hangat yang dimasak dengan slow cooker akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak - ini menggugah selera, lezat, dan sangat bergizi. Untuk menonjolkan rasanya, tambahkan sosis atau daging asap - hidangan akan keluar dengan aroma kabut. Adas segar atau peterseli tidak akan berlebihan. Hal utama adalah bahwa multicooker akan mengatasi masakan itu sendiri, dan Anda dapat menjalankan bisnis Anda di waktu luang. Ingatlah bahwa lentil mendidih dengan sangat cepat, tidak seperti varietas kacang-kacangan lainnya, jadi 40 menit memasak sudah cukup untuk hidangan pertama yang kaya rasa.
Saat disajikan, sup miju-miju merah dapat dibumbui dengan krim asam dengan kandungan lemak apa pun, ditaburi crouton bawang putih di atasnya, atau hanya top up dengan crouton, tapi bersiaplah untuk buatan sendiri meminta Anda lebih banyak, jadi masak sedikit lagi biasa.
Bahan:
Kentang - 2 buah.
Bawang - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Lentil merah - 150 g
Sosis asap - 150 g
Air - 1,5 l
Daun salam - 2 pcs.
Dill hijau - 0,5 ikat
Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
1. Tuang lentil ke dalam wadah yang dalam, tutupi dengan air dingin dan bilas. Ganti air dan bilas kacang sampai bening.
2. Kirim lentil yang sudah dicuci ke mangkuk multicooker. Kupas kentang dan bilas dengan air, potong setiap umbi menjadi kubus sedang. Tambahkan ke wadah.
3. Tuangi air hangat, tambahkan garam dan daun salam. Aktifkan mode "Memasak" atau "Sup" di papan kendaraan selama 30 menit. Jika Anda menuangkan air dingin, tambah waktu memasak 10 menit lagi - peralatan cukup untuk menghangatkan cairan hingga mendidih. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan sedikit timi bubuk ke hidangan lentil - ini sangat menekankan rasanya.
4. Kupas bawang bombay dan wortel, bilas dengan air mengalir dan potong dadu kecil. Giling sosis asap dengan cara yang sama. Jika diinginkan, mereka bisa diganti dengan sosis susu atau ham. Tambahkan semua potongan ke dalam mangkuk saat tampilan menunjukkan 15 menit.
5. Cuci dan potong herba segar dengan pisau. Tambahkan ke dalam sup beberapa menit sebelum akhir memasak - bunyi bip akan memberi tahu Anda tentang hal ini. Bersamaan dengan itu, angkat daun salam dari api agar tidak terasa pahit.
Tuang hidangan yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dalam, hiasi dengan bumbu segar dan sajikan dengan roti atau roti bawang putih.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro